Шампиньоны фаршированные беконом под сырной корочкой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
12
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
517
24
45
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие шампиньоны
500 гБекон
150 гЛук
1 штукаСыр
150 гРастительное масло
3 столовые ложкиСливки 20%-ные
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Шампиньоны вымыть и обсушить. Аккуратно отделить ножки грибов так, чтобы шляпки остались неповрежденными.
2Шляпки шампиньонов выложить на смазанный маслом противень (или в форму для запекания).
3Для начинки нарезать лук мелко, нарезать ножки грибов мелкими кубиками, бекон также нарезать кубиками или использовать уже нарезанный покупной.
4Сыр натереть на средней терке.
5Лук обжарить на сковороде с растительным маслом (примерно 2-3 минуты).
6Добавить в сковороду с луком ножки грибов, жарить грибы с луком около 5 минут.
7Добавить в сковороду с грибами и луком бекон. Прожарить до готовности бекона и влить сливки, перемешать и дать немного загустеть.
8Грибы с луком и беконом немного охладить.
9Приготовленную начинку выложить в шляпки шампиньонов, сверху посыпать сыром.
10Фаршированные шампиньоны в духовке запекать примерно 10-12 минут при температуре 190-200°С.
11Соль использовать не рекомендую, если бекон уже соленый.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
