ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты холодных закусок 

Паштеты и хумусы, соленья и брускетты, карпаччо, севиче, тартары и антипасти — в гастрономическом мире холодные закуски занимают отдельную огромную нишу. Подают эти закуски в самом начале застолья и главная их задача — утолить легкое чувство голода и разыграть аппетит гостя перед подачей основных блюд. Верх мастерства — подружить все перемены блюд между собой и сделать из ужина цельную пьесу. Можно приготовить классические холодные закуски вроде пхали или разномастных брускетт, а можно поэкспериментировать с рецептом фаршированных яиц и соорудить дьявольские яйца со вкусом шакшуки или карбонары. Все эти рецепты есть на нашем сайте.
Найдено 939 рецептов
Сортировать:
спецпроекты
Холодная закуска из грибов с лимонами
Автор: Polina Rodionova
1 порция
20 минут
16
1
0
Холодная закуска из баклажанов
Автор: Юлиана М
10 порций
1 час
70
2
0
спецпроекты
Холодная курица с оливками и лимоном
Автор: Еда
4 порции
20 минут
143
9
0
Холодная телятина тоннато
Автор: Чайхона №1 Тимура Ланского
2 порции
20 минут
57
1
0
Закуска с семгой и ветчиной
Автор: Ирина Добаш
4 порции
15 минут
935
27
3