Закуска из кабачка с творожным сыром
АВТОР: Еда
порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
141
Автор рецепта
Простейший видеорецепт, в котором творожный сыр помогает кабачку вырабатывать характер.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
106
3
8
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молодые кабачки
1 штукаОгурцы
1 штукаЛистья мяты
5 гЧеснок
1 зубчикСыр «Альметте» с зеленью
150 гКумин (зира)
по вкусуСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Огурец очистить и нарезать мелким кубиком, часть огурца можно нарезать соломкой и оставить на украшение. Чеснок измельчить, листья мяты свернуть трубочкой и нарезать соломкой.
2.Кабачок нарезать толстыми ломтиками наискосок и обжарить их на сковороде гриль со всех сторон.
3.Альметте смешать с мятой, огурцом и чесноком, посолить и поперчить.
4.На ломтики кабачка выложить сырную массу в виде волны или сделать красивые кнели.
5.Украсить закуску соломкой из огурца, посыпать зернами кумина и свежемолотым перцем.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
Это божественно! Ингредиенты весьма просты, но вместе они создают большую палитру летних свежих оттенков вкуса.
Похожие рецепты
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0