Рецепты горячих закусок

Горячие закуски — способ не только украсить праздничный стол и разнообразить меню, но и пробудить аппетит, заставить гостя захотеть попробовать все имеющиеся блюда. Большинство горячих закусок сытные и прекрасно сопровождают алкогольные напитки. Горячей закуской может быть почти любое блюдо. Самые популярные — грибной жюльен с кусочками куриного филе, жаренные в кляре кабачки и цукини, грибы в сливочном соусе, открытые пироги, гренки и мясные суфле. Особенности горячих закусок — в красивой мелкой нарезке и подаче в порционной посуде. Едят закуски часто без столовых приборов, руками. Иногда это считается единственно правильным способом их употребления. Горячие закуски, как правило, имеют острый вкус и обильно заправляются различными соусами и пряностями. Важно помнить, что их цель — пробудить аппетит.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Горячие бутерброды

Автор: Елена П.
5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сыр 250 г

Французский багет 1 штука

Чеснок 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
3421
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие бутерброды с яичницей

Автор: Тамара Дьякова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Порции

Белый хлеб 4 штуки

Сливочное масло 4 столовые ложки

Сыр 4 штуки

Ветчина 4 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
723
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие бутерброды с брынзой, помидорами и…

Автор: Оля Давыдова
6 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Белый хлеб 4 куска

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Сыр брынза 55 г

Сливочное масло 2 чайные ложки

Помидоры 1 штука

перейти на страницу рецепта
364
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие бутерброды с творогом, соевым соусом и…

Автор: Марина Шутихина
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Белый хлеб 200 г

Сливочное масло 50 г

Творог 125 г

Соевый соус 5 столовых ложек

Укроп по вкусу

перейти на страницу рецепта
286
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячая закуска в багете

Автор: Алена
10 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сыр 150 г

Французский багет 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Майонез по вкусу

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Сосиски 350 г

Петрушка по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
604
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие бутерброды с печенью трески

Автор: Оля Давыдова
5 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Ржаной хлеб 4 куска

Лук-шалот 1 штука

Печень трески 1 банка

Сливочное масло 4 чайные ложки

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
51
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие булочки с коринкой

Автор: Ольга Худина
12 ингредиентов
12 порций

Ингредиенты

Тростниковый сахар 90 г

Пшеничная мука 685 г

Сухие дрожжи 12 г

Специи 1,5 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Мускатный орех 1 чайная ложка

Молоко 250 мл

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Коринка 200 г

Лимонная цедра 35 г

Цедра апельсина 35 г

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Горячие бутерброды с копченой индейкой

Автор: Оля Давыдова
6 ингредиентов
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Хлеб для тостов 4 куска

Чеснок 1 зубчик

Маринованные огурцы 1 штука

Копченая индейка 4 куска

Майонез 4 чайные ложки

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
116
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие сэндвичи с грибами и томатами

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Сливочное масло 50 г

Свежие грибы 250 г

Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка

Хлеб для тостов 8 кусков

Руккола 1 пучок

Сыр чеддер для сэндвичей 4 куска

перейти на страницу рецепта
93
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие бутерброды с яйцом

Автор: татьяна лебедева
5 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Батон 2 куска

Колбаса 2 куска

Помидоры 2 штуки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
65
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Португальские горячие шоколадные пирожные

Автор: Алена
8 ингредиентов
8 порций 45 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Черный шоколад 70% 150 г

Пшеничная мука 1,25 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 3 штуки

Сахар ½ стакана

Соль щепотка

Ванильное мороженое по вкусу

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячая закуска с лососем

Автор: Людмила
6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Укроп 4 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

Сливочное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 4 штуки

Сливки 48%-ные 6 столовых ложек

Копченый лосось 150 г

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячие бутерброды из ржаного хлеба с брокколи…

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Капуста брокколи 12 штук

Ржаной хлеб 4 куска

Майонез 3 столовые ложки

Красный лук ¼ головки

Сыр чеддер 1 стакан

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Горячая закуска из карамелизованного лука…

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 1 столовая ложка

Сладкий лук 4 головки

Растительное масло 1 столовая ложка

Сыр рикотта 120 г

Майонез 90 г

Тертый сыр пармезан 60 г

Свежемолотый белый перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
29
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.