Горячая закуска в багете

АВТОР: Алена

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

182

Автор рецепта

Автор: АленаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

669

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Сыр

150 г

Майонез

по вкусу

Ветчина

150 г

Сладкий перец

1 штука

Французский багет

1 штука

Сосиски

150 г

Колбаса

150 г

Огурцы

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Багет разрезать поперек на 3–4 части.

Инструмент

Нож шефский

2Каждую часть разрезать вдоль на 2 половинки.

3Аккуратно вынуть мякиш из половинок багета, оставляя стенки толщиной 1 см.

4Приготовить начинку. Ветчину, колбасу, огурец, помидор нарезать кубиками. Все перемешать.

Шпаргалка

Как подготовить помидоры

5Добавить яйцо (возможно понадобиться не все яйцо — масса не должна стать жидкой. Положить немного майонеза, чтобы масса стала вязкой. Наполнить этой начинкой багет, посыпать сыром.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

6Запекать в духовке 10–15 минут при температуре 180 градусов.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (3):

Victor Dub27 October 2016

хорошая идея с багетом. начинку можно делать любую

Mary Krasnova19 May 2018

отличная идея для закуски)) только пошла за багетом, его не оказалось в магазине, в итоге немного упростила рецепт: тостовый хлеб, огурцы+помидоры+колбаса копченая перемешать с майонезом, выложить на хлеб, посыпать сыром и в микроволновку на 1 минуту. Очень вкусно и сытно!