От блинов оладьи отличаются не только формой и размером, но и составом теста: для пышности в него добавляют дрожжи, кефир или кислое молоко (а иногда разрыхлитель) и замешивают до состояния густой сметаны — чтобы оно не лилось, а лениво сползало с ложки. Жарят оладьи на растительном масле на дьявольски разогретой сковородке.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Кефирные оладьи с бананом в карамельном соусе
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 150 г
Соль щепотка
Кефир 500 мл
Пшеничная мука 350 г
Сода ½ чайной ложки
Бананы 2 штуки
Сливочное масло 70 г
Оладьи с голубикой
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 1 стакан
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Голубика 200 г
Оливковое масло IDEAL по вкусу
Натуральный йогурт по вкусу
- спецпроекты
-
-
Кабачковые оладьи с лимонной цедрой и полентой
Ингредиенты
Кабачки 300 г
Яйцо куриное 1 штука
Полента 50 г
Пшеничная мука 30 г
Лимон 1 штука
Соль по вкусу
Яблочные оладьи
Ингредиенты
Яблоко 400 г
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар ½ стакана
Топленое масло 50 г
Сухие дрожжи 10 г
Соль ½ чайной ложки
Сахарная пудра по вкусу
Оладьи на кефире с фруктами
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Сахар по вкусу
Соль ½ чайной ложки
Кефир 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Ванильный сахар по вкусу
Фрукты по вкусу
Оладьи с кабачками и красной икрой
Ингредиенты
Кабачки 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Яичный желток 3 штуки
Зеленый горошек 200 г
Сливки 35%-ные 50 мл
Лимонный сок 50 мл
Топленое масло 50 г
Салат корн 5 г
Руккола 5 г
Красная икра 20 г
Соль по вкусу
Оладьи домашние
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Кефир ½ л
Сахар ½ стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Уксус 1 столовая ложка
Соль щепотка
Сода 1 чайная ложка
Кефирные оладьи с яблоками
Ингредиенты
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Обезжиренный кефир 500 г
Пшеничная мука 2 стакана
Сода ½ чайной ложки
Яблоко 1 штука
Оладьи на кефире
Ингредиенты
Кефир ½ л
Сахар 3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Пшеничная мука 2 стакана
Сода 1 чайная ложка
Банановые оладьи на молоке
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Бананы 2 штуки
Молоко ¼ стакана
Сахар ½ стакана
Пшеничная мука 1 стакан
Растительное масло 2 столовые ложки
Оладьи из кабачков классические
Ингредиенты
Молодые кабачки 1 штука
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло 70 мл
Оладьи пышные на кефире
Ингредиенты
Кефир 2,5%-ый 400 мл
Сахар 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 200 г
Сода 1 чайная ложка
Оладьи из кабачков с тертым сыром и чесноком
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Тертый сыр 50 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оладьи на кислом молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Кислое молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сода ½ чайной ложки
