Соус бешамель
Ингредиенты
Сливочное масло 3 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Соль на кончике ножа
Классический соус бешамель
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 750 мл
Соль по вкусу
Соус бешамель с мускатным орехом
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Пшеничная мука ¼ стакана
Молоко 2 стакана
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Молотый мускатный орех щепотка
Классический соус бешамель с мускатным орехом
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 50 г
Молоко 200 мл
Соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Соус бешамель с помидорами
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 750 мл
Томатное пюре 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Соус «Бешамель», или белый соус
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 50 г
Молоко 2 стакана
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Соус бешамель с бульоном
Ингредиенты
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 450 мл
Куриный бульон 450 мл
Соль по вкусу
- спецпроекты
-
-
-
-
Соус бешамель с петрушкой от шефа Пола Гейлера
Ингредиенты
Лук 1 головка
Гвоздика 4 штуки
Молоко 600 мл
Лавровый лист 1 штука
Сливочное масло 45 г
Пшеничная мука 45 г
Мускатный орех щепотка
Сливки 30%-ные 100 мл
Петрушка 60 г
Лимонный сок по вкусу
Соус бешамель с яичными желтками
Ингредиенты
Яичный желток 2 штуки
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 750 мл
Соль по вкусу
Соус бешамель с каперсами
Ингредиенты
Яичный желток 2 штуки
Сливочное масло 50 г
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Молоко 375 мл
Каперсы 2 столовые ложки
Рыбный бульон 375 мл
Соус бешамель для равиоли
Ингредиенты
Соль по вкусу
Сыр грюйер 50 г
Томатная паста 2 столовые ложки
Молоко 500 мл
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Соус бешамель от шефа Пола Гейлера
Ингредиенты
Лук 1 головка
Гвоздика 4 штуки
Цельное молоко 600 мл
Лавровый лист 1 штука
Сливочное масло 45 г
Пшеничная мука 45 г
Мускатный орех щепотка
Сливки 35%-ные 100 мл
Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.
Классический соус бешамель (его еще называют белым) готовится так: в большом сотейнике нужно растопить 30 грамм сливочного масла, добавить две столовые
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название