Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 21 рецепт
Гороховый суп
Ингредиенты
Свиной копченый окорок 800 г
Зеленый горошек 2 кг
Лук репчатый 120 г
Сливочное масло 100 г
Стебель сельдерея 2 штуки
Ананас 250 г
Белый винный уксус 106 мл
Сахар 65 г
Яичный порошок 15 г
Соль 40 г
Масляная рыба с корнеплодами
Ингредиенты
Филе масляной рыбы 500 г
Топинамбур 5 штук
Мини картофель 20 штук
Козлобородник 5 штук
Сливочное масло 30 г
Миндаль 175 г
Цветная капуста 200 г
Шпинат 200 г
Оливковое масло 45 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
- спецпроекты
-
-
Куриное эскимо
Ингредиенты
Майонез 40 г
Куриное филе 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 2 чайные ложки
Фундук 100 г
Соус демигляс 100 мл
Красное сухое вино 100 мл
Сахар 10 г
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 10 мл
Перец черный молотый по вкусу
Чаудер с морепродуктами
Ингредиенты
Филе кефали на коже 640 г
Филе палтуса 200 г
Гребешки 240 г
Королевские креветки 400 г
Мини кальмары 100 г
Кальмары 100 г
Молодой картофель 560 г
Бекон 60 г
Сливочное масло 60 г
Рыбный бульон ½ л
Пшеничная мука 30 г
Сливки 38%-ные ½ л
Белое сухое вино 100 мл
Лук-шалот 80 г
Чеснок 2 зубчика
Сушеный орегано 1 г
Кервель 5 г
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Киноа с кокосовым молоком и лангустином
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 стебель
Киноа 100 г
Чеснок 1 зубчик
Лангустины 1 штука
Оливковое масло 1 чайная ложка
Кокосовое молоко 50 мл
Петрушка 10 г
Свежий тимьян 1 стебель
Соль по вкусу
Шафран по вкусу
Палтус с фиолетовым картофелем и соусом из…
Ингредиенты
Палтус 190 г
Фиолетовый картофель 120 г
Йогурт 200 мл
Кинза 10 г
Молотый перец чили 3 г
Укроп 2 г
Карри 1 г
Лук-резанец 5 г
Соль по вкусу
Растительное масло 40 мл
Перец черный молотый по вкусу
Йогурт с фуа-гра
Ингредиенты
Фуа-гра 200 г
Йогурт 100 мл
Черника 20 г
Малина 50 г
Сахар 5 г
Лецитин 1 г
Деревенский хлеб 50 г
Соль по вкусу
Ризотто с тартаром из говядины
Ингредиенты
Рис 60 г
Чеснок 5 зубчиков
Лук-шалот 1 головка
Говяжья вырезка 50 г
Сыр пармезан 20 г
Тимьян 2 стебля
Оливковое масло 300 мл
Куриный бульон 300 мл
Сливочное масло 20 г
Белое сухое вино 20 мл
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Морские гребешки с папоротником и сельдереем
Ингредиенты
Морские гребешки 320 г
Маринованный папоротник 120 г
Корень сельдерея 160 г
Оливковое масло 90 мл
Апельсины 1 кг
Сливочное масло 60 г
Облепиховое варенье 80 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук-резанец 5 г
Корюшка с морскими водорослями
Ингредиенты
Корюшка 640 г
Салат пак-чой 80 г
Шпинат 60 г
Картофель 320 г
Яичный желток 4 штуки
Сливочное масло 80 г
Соль по вкусу
Морские сушеные водоросли в листах 8 г
Растительное масло 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Маринованный лосось с морской капустой и мисо
Ингредиенты
Филе лосося 320 г
Яблоки «гренни-смит» 1 штука
Редис 5 штук
Дайкон ¼ штуки
Мисо паста 50 г
Лимон 1 штука
Засахаренный имбирь 20 г
Оливковое масло 50 мл
Сахар 20 г
Мизуна по вкусу
Крупная соль 100 г
Лимонная трава 1 стебель
Морская капуста по вкусу
Щеки трески с кремом из водорослей
Ингредиенты
Голова трески 1 штука
Рыбный бульон 150 мл
Растительное масло 100 мл
Сливочное масло 20 г
Лук-шалот 1 головка
Цветная капуста 100 г
Водоросли 50 г
Крыжовник 5 штук
Карпаччо из креветок с мороженым из йогурта
Ингредиенты
Фенхель 40 г
Креветки 320 г
Салат фризе 16 г
Апельсины 60 г
Йогурт 400 мл
Миндальные лепестки 40 г
Сливки 33%-ные 200 мл
Сахар 50 г
Яичный желток 2 штуки
Глюкоза порошок 20 г
Соль по вкусу
Равиоли с крабами и зеленым яблоком
Ингредиенты
Питьевой йогурт 200 мл
3,5%-ный йогурт 80 г
Желатин в пластинах 1 штука
Рис 50 г
Крабы 50 г
Яблоко 40 г
Авокадо 1 штука
Сливки 10 мл
Кинза 5 г
Сок лайма 1 мл
Цветочная пыльца 1 г
Свекольные чипсы 1 г
Лук-резанец 1 г
