ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковный кекс с грецкими орехами

Морковный кекс с грецкими орехами

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
30
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рецептом с нами поделилась Марина Константинова, соваледлица кафе «Blanket&Co»‎.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
354
5
23
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
100 г
Сахар
75 г
Тростниковый сахар
75 г
Пшеничная мука
130 г
Сода
3½ г
Разрыхлитель
7½ г
Соль
2 г
Корица
2 г
Лимонная кислота
2 г
Масло из виноградных косточек
120 мл
Грецкие орехи
75 г
Морковь
170 г
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 1
1Разбить яйца в глубокую миску. Добавить туда сахар. Очень хорошо взбить массу минуты 2–3. В конце концов должна получиться довольно густая масса.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 2
2В другой миске соединить муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и лимонную кислоту. Перемешать венчиком до однородности.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 3
3Соединить сухую смесь с яйцами и сахаром. Делать это в три-четыре этапа, всыпая по чуть-чуть и постоянно помешивая лопаткой. Мешать до тех пор, пока масса не станет однородной. Лопатку вращать по часовой стрелке, а миску — против.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 4
4Добавить в тесто масло виноградной косточки. Снова перемешать.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 5
5Порезать грецкий орех ножом на небольшие кусочки.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 6
6Морковь натереть на мелкой терке. Отжать ее покрепче, пока из нее не выйдет вся влага. Добавить морковь и орехи в тесто, перемешать.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 7
7Взять форму размером 24х8 см. Смазать ее любым растительным маслом. Выложить форму пергаментом. Залить в форму кекс — тесто должно занять три четверти формы. Отправить кекс в духовку, разогретую до 160 градусов, на 60–70 минут.
Фото шага рецепта Морковный кекс с грецкими орехами 139923 шаг 8
8После того как кекс приготовится, его нужно правильно остудить, тогда он будет рассыпчатый и влажный. Для этого горячий кекс вместе с формой завернуть в пленку — тогда вся влага останется внутри.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Шоколадный кекс с черникой
Автор: Алиса
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Пасхальный кекс
Автор: Валентина
5 порций
50 минут
1
1
0