Рецепты постных супов
Постный суп — это суп на овощном бульоне с овощами же, бобами и крупами внутри. Иногда там даже может оказаться и ягода, если в супе используют алычу для придания ему красивой кислинки. Постный суп может быть ярким и красивым — вспомните итальянский минестроне. А может быть однородным по цвету и сути — как супы-пюре из зеленого горошка, грибов, тыквы, баклажанов и просто целого набора овощей. Приготовить овощной суп просто. Для этого не требуется многочасовая варка бульона, разве что пригодится запечь овощи для придания супу карамельной ноты и тщательное предварительное вымачивание бобов. У нас на сайте очень много рецептов постных супов — хватит на целый год, а то и дольше.
Найдено 22 рецепта
Сортировать:
Автор: Еда
6 порций
3 часа 20 минут
30
3
0
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
2219
118
14
Автор: Anastasia Sheveleva
4 порции
50 минут
2475
104
14
