ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты тартара 

У этого слова много значений, и почти все их замечательные (за исключением мифологического древнегреческого тартара). Тартар, интересующий нас сейчас, — это закуска из сырой говядины, нарезанной кубиками и приправленной всякими ингредиентами, обеззараживающими мясо на всякий случай. Классическое блюдо родом из Франции. Но творчество поваров не унять, поэтому тартары теперь можно приготовить из чего угодно, главное, чтобы основной продукт был нарезан кубиком. На нашем сайте множество рецептов тартаров — и классических, и авторских, и экспериментам не видно конца.
Найдено 104 рецепта
Сортировать:
Тартар из вяленого арбуза
Автор: Еда
2 порции
3 часа
14
2
1
спецпроекты
Тартар из сельди
Автор: Карина Лиходиевская
3 порции
20 минут
18
2
0
спецпроекты
Тартар из печени трески
Автор: Ресторан «Москвич»
1 порция
15 минут
166
11
2
Тартар лососевый
Автор: Александр Мичигаров
1 порция
45 минут
15
1
0
Тартар из лосося и каперсов
Автор: Marie Volkova
2 порции
20 минут
81
4
0
Тартар из тунца с авокадо
Автор: Ekaterina Gusakova
1 порция
40 минут
2
1
0