Тартар из сельди

Инструкция приготовления

• 1. Сельдь очистить от кожи и костей, удалить внутренности и нарезать мелким кубиком, переложить в миску.
• 2. Зеленый лук мелко нарезать и добавить к селедке.
• 3. Помидор нарезать мелким кубиком и положить в миску.
• 4. Авокадо нарезать кубиком и добавить к остальным ингредиентам.
• 5. Смешать оливковое масло и сок лимона.
• 6. Приправить смесь перцем и укропом.
• 7. Залить тартар получившейся смесью, перемешать.
• 8. На блюдо положить листья салата, поставить кольцо, выложить тартар, кольцо снять. Украсить перьями зеленого лука и подать к столу. Шпаргалка Как нарезать зелень