Приготовление плова — как любого центрального блюда национальной кухни и социальной жизни — состоит из десятков деталей, без которых все разваливается и лишается смысла. И в данном случае одной из главных таких деталей является казан. Причем, аутентичность казана, в сравнении с тем, из какого чугуна он сделан, — дело десятое. Поэтому чем покупать специально ради плова казаны на рынке, неизвестно из чего отлитые, лучше обзавестись чугунным воком хорошей марки — любым, лишь бы он устраивал вас своим размером.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Сабза-плов

Автор: Еда
13 ингредиентов
6 порций 3 часа

Ингредиенты

Рис басмати 550 г

Баранина 640 г

Лук репчатый 60 г

Топленое масло 160 г

Кявар 160 г

Шпинат 120 г

Кинза 40 г

Петрушка 100 г

Шафран 2 г

Азербайджанский лаваш 1 штука

Лимонный сок по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
297
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ферганский плов

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
10 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Рис девзира 1 кг

Баранина на кости 1 кг

Курдючное сало 400 г

Крупная соль 2 столовые ложки

Чеснок 2 головки

Желтая морковь 1 кг

Лук репчатый 100 г

Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка

Перец чили 2 штуки

перейти на страницу рецепта
2198
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с морепродуктами

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Рис 500 г

Морепродукты 1 кг

Шампиньоны 8 штук

Морковь 3 штуки

Лук репчатый 1 штука

Сушеные помидоры по вкусу

Сладкий перец 1 штука

Петрушка по вкусу

Чеснок по вкусу

Чернослив по вкусу

Перец чили ½ штуки

Барбарис по вкусу

Соль по вкусу

Вода 2 л

перейти на страницу рецепта
614
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Узбекский плов с курицей

Автор: Алёна Юстус
6 ингредиентов
6 порций 2 часа 10 минут

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г

Жасминовый рис 500 г

Лук репчатый 300 г

Морковь 500 г

Чеснок 2 головки

Специи для плова 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
4524
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов узбекский

Автор: Lubava Buhtiarova
8 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 100 г

Морковь 600 г

Рис девзира 600 г

Филе баранины 600 г

Растительное масло 200 мл

Чеснок 2 головки

Соль 2 чайные ложки

Кумин (зира) по вкусу

перейти на страницу рецепта
3923
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Минималистический плов с курицей

Автор: Блюдечкин
7 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Рис 600 г

Лук репчатый 5 головок

Куриное филе 5 кусков

Морковь 6 штук

Приправа для плова по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
2650
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов со свининой

Автор: Лара Каштанова
8 ингредиентов
6 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Морковь 2 штуки

Свинина 500 г

Лук репчатый 2 штуки

Рис 2 стакана

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Специи для плова по вкусу

Чеснок 1 головка

перейти на страницу рецепта
2310
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Настоящий узбекский плов

Автор: Максим Челядников
11 ингредиентов
12 порций 3 часа

Ингредиенты

Баранина 1 кг

Длиннозерный рис 200 г

Лук репчатый 4 головки

Растительное масло 300 мл

Чеснок 2 головки

Морковь 1 кг

Сушеный красный перец 2 штуки

Молотый кумин (зира) 1 столовая ложка

Семена кориандра 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Сушеный барбарис 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
2403
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов по‑японски

Автор: Анька Воронцова
9 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Круглый рис 1 стакан

Говядина 400 г

Сладкий перец 1 штука

Вареная ветчина 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соевый соус 100 мл

Молотый красный перец ¼ чайной ложки

Лук репчатый 2 штуки

Огурцы 2 штуки

перейти на страницу рецепта
1065
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с курицей и барбарисом

Автор: YaTuristka
11 ингредиентов
2 порции 2 часа

Ингредиенты

Курица 500 г

Рис 2 стакана

Морковь 4 штуки

Лук 1 штука

Чеснок 1 головка

Красный стручковый перец 1 штука

Растительное масло по вкусу

Кумин (зира) щепотка

Куркума щепотка

Сушеный барбарис щепотка

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1147
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов с чесноком

Автор: Артем Смирнов
6 ингредиентов
6 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Мясные продукты 1 кг

Длиннозерный пропаренный рис 3 стакана

Лук репчатый 3 головки

Чеснок 4 головки

Морковь 4 штуки

Приправа для плова по вкусу

перейти на страницу рецепта
1037
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Плов узбекский с курицей и барбарисом

Автор: Veronica Smyslina
12 ингредиентов
6 порций 1 час 15 минут

Ингредиенты

Рис 600 г

Курица 1 кг

Лук репчатый 3 головки

Растительное масло 150 мл

Острый томатный соус 1 чайная ложка

Морковь 800 г

Молотый красный перец по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Кинза по вкусу

Хмели-сунели по вкусу

Барбарис по вкусу

Соль 3 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
905
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сладкий плов по‑индийски

Автор: Варвара
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Рис 2 стакана

Курага 55 г

Чернослив 55 г

Соль по вкусу

Растительное масло 80 мл

Сахар по вкусу

Кардамон по вкусу

Гвоздика по вкусу

Корица по вкусу

Шафран по вкусу

перейти на страницу рецепта
1260
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вегетарианский плов с нутом

Автор: Yulia Hemenes
11 ингредиентов
2 порции 45 минут

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Морковь ½ штуки

Лук репчатый ½ головки

Нут ½ стакана

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Растительное масло 100 мл

Барбарис 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Вода 2 стакана

перейти на страницу рецепта
1093
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.