Плов с грибами

Инструкция приготовления

• 1. Перебрать и промыть рис, прожарить его на масле. Затем отварить. Белые грибы залить небольшим количеством теплой воды на 20 минут, затем воду слить. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Нашинковать лук, сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Грибы, лук и перец слегка обжарить и соединить с рисом. Затем добавить томатное пюре и грибной отвар. Проварить до загустения на небольшом огне, а затем за 15—20 минут довести до готовности в духовке. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 3. Подавать в горячем виде, посыпав рубленой зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень