Вегетарианские рецепты
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Найдено 2756 рецептов
Картофель «Айдахо»
Ингредиенты
Молодой картофель 10 штук
Оливковое масло extra virgin 250 мл
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Красный соус табаско 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Рататуй
Ингредиенты
Баклажаны 2 штуки
Желтый сладкий перец 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 2 штуки
Сахар щепотка
Оливковое масло 50 мл
Томатная паста ½ чайной ложки
Петрушка 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
- спецпроекты
-
-
Нут с баклажаном
Ингредиенты
Нут 100 г
Баклажаны 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Кинза 1 пучок
Петрушка 4 стебля
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 столовые ложки
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Семена зиры ½ чайной ложки
Молотая паприка ½ чайной ложки
Морская соль по вкусу
Гуакамоле
Ингредиенты
Перец чили 1 штука
Авокадо 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Кинза 1 пучок
Лайм 1 штука
Соль по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Котлеты морковные
Ингредиенты
Морковь 1 кг
Молоко ½ стакана
Манная крупа ½ стакана
Панировочные сухари ½ стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Бабагануш с кунжутом
Ингредиенты
Баклажаны 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Кунжутные семечки 50 г
Лимон 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Петрушка 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Фалафель с кунжутом
Ингредиенты
Нут 250 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок 4 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Красный перец чили 5 г
Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Рисовая мука 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Сода ½ чайной ложки
Кунжут 2 столовые ложки
Натуральный йогурт 20 мл
Тахини 70 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Шакшука
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Желтый сладкий перец ½ штуки
Перец чили 1 штука
Зеленый сладкий перец ½ штуки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры в собственном соку 300 г
Кумин (зира) ½ чайной ложки
Куркума ½ чайной ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Винегрет из запеченных овощей с квашеной…
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Морковь 2 штуки
Свекла 2 штуки
Консервированный зеленый горошек 100 г
Квашеная капуста 100 г
Соленые огурцы 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хычины с картофелем и сыром
Ингредиенты
Пшеничная мука 260 г
Молоко 100 мл
Вода 50 мл
Сахар 5 г
Соль 6 г
Сухие дрожжи 3 г
Отварной картофель 200 г
Сыр сулугуни 160 г
Имеретинский сыр 40 г
Топленое масло 10 г
Баклажаны с соусом бажи
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 50 г
Баклажаны 2 штуки
Винный уксус 2 чайные ложки
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый ½ головки
Очищенные грецкие орехи 200 г
Аджика 2 г
Корица 1 г
Гвоздика 4 штуки
Соль по вкусу
Уцхо-сунели 1 чайная ложка
Ньокки
Ингредиенты
Картофель 400 г
Пшеничная мука 260 г
Яйцо куриное 1 штука
Тертый сыр пармезан по вкусу
Соль по вкусу
Паппа аль помодоро с базиликом
Ингредиенты
Томатное пюре 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Базилик 20 г
Соль по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Белый хлеб 300 г
Сахар 1 чайная ложка
Овощной бульон 1 л
Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем
Ингредиенты
Красный сладкий перец 3 штуки
Французский багет 1 штука
Творожный сыр 3 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Бальзамический уксус 2 чайные ложки
Зеленый салат по вкусу
Твердый сыр по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
