Самый обширный кулинарный жанр — рагу, по сути — это каша из топора. Самые разные продукты встречаются в рамках одной кастрюли, образуя нечто среднее между супом и жарким. Важно только, чтобы итогом этого единства не стало ощущение, что встреча была случайной. А в рагу овощном — еще и то, чтобы все компоненты максимально сохранили свою форму и не превратились в пюре.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Рагу из фасоли
Ингредиенты
Соль по вкусу
Паприка 1 чайная ложка
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Оливковое масло 4 столовые ложки
Чоризо 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Чеснок ½ головки
Фасоль 675 г
Рагу из фасоли с яйцами
Ингредиенты
Соль по вкусу
Яйцо куриное 3 штуки
Консервированный зеленый горошек 250 г
Сахар 1 чайная ложка
Помидоры 1 кг
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лук репчатый 1,5 штуки
Лавровый лист 1 штука
Фасоль 600 г
- спецпроекты
-
-
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Картофель 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 10 г
Перец черный молотый 5 г
Растительное масло 50 мл
Рагу
Ингредиенты
Цветная капуста 1 кг
Кабачки 1 кг
Сладкий перец 700 г
Помидоры 500 г
Лук репчатый 250 г
Соль по вкусу
Морковь 200 г
Растительное масло по вкусу
Овощное рагу с зеленым перцем
Ингредиенты
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 750 г
Кабачки 3 штуки
Баклажаны 3 штуки
Зеленый перец 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Бульонный кубик 1 штука
Соль по вкусу
Овощное рагу с капустой
Ингредиенты
Морковь 1 штука
Кабачки 1 штука
Белокочанная капуста ½ штуки
Помидоры 2 штуки
Растительное масло 15 мл
Соль щепотка
Лук репчатый 1 штука
Вода 50 мл
Перец черный молотый по вкусу
Рагу из тыквы с вешенками и соусом лечо
Ингредиенты
Тыква 350 г
Кабачки 1 штука
Вешенки 80 г
Лук репчатый ½ головки
Желтый сладкий перец ½ штуки
Красный сладкий перец ½ штуки
Перец чили 7 г
Помидоры 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лимон ½ штуки
Оливковое масло 40 мл
Тимьян 2 стебля
Кинза 4 стебля
Гвоздика 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Овощное рагу с курицей
Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 5 штук
Консервированный зеленый горошек 300 г
Цветная капуста 1 штука
Консервированная кукуруза 300 г
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Свежий красный перец 2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сельдерей 2 стебля
Овощное рагу с баклажанами и зеленью
Ингредиенты
Кабачки 2 штуки
Баклажаны 2 штуки
Сладкий перец 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Лавровый лист 1 штука
Черный душистый перец по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Овощное рагу с цветной капустой
Ингредиенты
Цветная капуста 1 кг
Сладкий перец 700 г
Молодые кабачки 1 штука
Помидоры 500 г
Лук репчатый 250 г
Соль по вкусу
Морковь 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Зеленый лук по вкусу
Айлазан (Овощное рагу)
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Баклажаны 3 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Стручковая фасоль 150 г
Помидоры 7 штук
Молотый красный перец по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Базилик по вкусу
Петрушка по вкусу
Кинза по вкусу
Соль по вкусу
Овощное рагу с курицей, картофелеми грибами
Ингредиенты
Картофель 400 г
Молодые кабачки 2 штуки
Шампиньоны 200 г
Куриное филе 1 штука
Сметана 100 г
Специи по вкусу
Овощное рагу
Ингредиенты
Кабачки 3 штуки
Баклажаны 3 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Лук 1 штука
Помидоры 5 штук
Морковь 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Овощное рагу с базиликом
Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Морковь 2 штуки
Кабачки 1 штука
Баклажаны 1 штука
Сладкий перец 2 штуки
Цветная капуста 1 штука
Чеснок по вкусу
Консервированные помидоры 400 г
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
