ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу с колбасой

Овощное рагу с колбасой

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
525
17
46
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Зеленая стручковая фасоль
300 г
Варено-копченая колбаса
100 г
Помидоры черри
100 г
Маринованный перец чили
2 штуки
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Карри-порошок
1 чайная ложка
Оливковое масло
4 чайные ложки
Кунжут
2 столовые ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 1
1Колбасу нарезать некрупными ломтиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 2
2Выложить ломтики в разогретую на сковороде 1 чайную ложку оливкового масла.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 3
3Как только нижняя сторона поджарится, перемешать.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 4
4Через 1 минуту приправить карри-порошком, перемешать. Еще через 2 минуты снять смесь с огня и отложить.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 5
5В разогретые на сковороде 3 чайные ложки масла выложить стручковую фасоль.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 6
6Через 2 минуты перемешать и присыпать кунжутом.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 7
7Перец крупно нарезать, семена не удалять.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 8
8Через 3 минуты влить соевый соус и перемешать. Убавить огонь до среднего.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 9
9Через 2 минуты добавить горчицу. Перемешать.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 10
10Через 1 минуту добавить разрезанные пополам помидоры черри.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 11
11Добавить перец.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 12
12Через 1 минуту добавить колбасу. Перемешать.
Фото шага рецепта Овощное рагу с колбасой 174436 шаг 13
13Еще через 2 минуты снять с огня и переложить в глубокую емкость.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Овощное рагу с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 24 минуты
4
1
0