Овощное рагу с мясом
порция: 1ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
788
40
48
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сливочное масло
20 гРепчатый лук
1 головкаМолотый черный перец
½ чайные ложкиЧеснок
6 зубчиковПомидоры
1 штукаБаклажаны
1 штукаОливковое масло
1 столовая ложкаМорская соль
по вкусуМолотый сушеный лук
1 столовая ложкаСвиная вырезка
150 гСладкий перец
½ штукиСпеции для мяса
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Нарезать баклажан крупными кубиками.
2Крупно нарезать перец.
3Лук также крупно нарезать.
4На сковороде растопить два вида масла.
5Чеснок крупно нарезать.
6Нарезать мясо кубиками.
7В разогретое масло выложить мясо и лук. Поставить на средний огонь. Обжаривать 3–4 минуты.
8Добавить баклажан.
9Поперчить.
10Добавить специи для мяса. Перемешать и тушить около 5 минут.
11Добавить сладкий перец.
12Нарезать помидоры и посолить.
13Через 5 минут добавить помидоры.
14Добавить сушеный лук, перемешать и тушить 5 минут.
15Добавить чеснок. Перемешать.
16Через 2–3 минуты переложить на блюдо и подавать.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
