ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
788
40
48
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Баклажаны
1 штука
Помидоры
1 штука
Свиная вырезка
150 г
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
6 зубчиков
Сладкий перец
½ штуки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сливочное масло
20 г
Морская соль
по вкусу
Специи для мяса
1 чайная ложка
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Молотый сушеный лук
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 1
1Нарезать баклажан крупными кубиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 2
2Крупно нарезать перец.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 3
3Лук также крупно нарезать.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 4
4На сковороде растопить два вида масла.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 5
5Чеснок крупно нарезать.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 6
6Нарезать мясо кубиками.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 7
7В разогретое масло выложить мясо и лук. Поставить на средний огонь. Обжаривать 3–4 минуты.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 8
8Добавить баклажан.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 9
9Поперчить.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 10
10Добавить специи для мяса. Перемешать и тушить около 5 минут.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 11
11Добавить сладкий перец.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 12
12Нарезать помидоры и посолить.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 13
13Через 5 минут добавить помидоры.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 14
14Добавить сушеный лук, перемешать и тушить 5 минут.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 15
15Добавить чеснок. Перемешать.
Фото шага рецепта Овощное рагу с мясом 186394 шаг 16
16Через 2–3 минуты переложить на блюдо и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
6
3
0
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
2
1
0