Силиконовые лопатки
Для перемешивания хлипких текстур вроде соевого творога и гречневой лапши можно использовать силиконовые лопатки. Они имеют необходимую для этого тонкого дела степень упругости и мягкости. Марио Батали, заслуженный повар и телезвезда, придумал кухонные инструменты, превращающие готовку в зрелище. Ручки его лопаток деревянные и потому приятны на ощупь, а силиконовые части — эдакие цветные пятна среди скучной металлической серости посуды.
Автор: Алексей Зимин
12 порций
35 минут
10419
1210
85
Автор: Zula Zzzula
10 порций
20 минут
8540
895
69
Автор: Anastasia Khanipova
6 порций
1 час 10 минут
4849
414
59
Автор: Роман Лукшин
12 порций
2 часа
5872
284
29
Автор: Татьяна Карасева
10 порций
1 час 20 минут
2689
200
28
Автор: Кристина Чокой
4 порции
0 минут
2584
175
24
Автор: Роман Лукшин
10 порций
2 часа
1272
60
14
Автор: Катерина Крупина
3 порции
25 минут
1733
46
8
Автор: dariarodi Родионова
4 порции
26 минут
1167
39
3
Автор: Оля Давыдова
4 порции
15 минут
809
37
3
Автор: ШЕФМАРКЕТ
2 порции
30 минут
565
31
0
Автор: Nastya Ushinina
6 порций
40 минут
402
30
4
Автор: Наталья Назарова
4 порции
55 минут
908
29
6
Автор: elpukhova
8 порций
3 часа 20 минут
393
21
2
Автор: Анастасия Ростоцкая
12 порций
1 час
678
19
2