ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Драники

Драники

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
8719
Еще один рецепт из «Золотой тысячи» — драники, сокровище белорусской кухни.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
186
5
8
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
1 кг
Куриное яйцо
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 2
2Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 3
3Лук тоже натереть на мелкой терке.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 4
4Вмешать лук в картофель.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 5
5К картофелю и луку добавить яйца и соль.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 6
6Тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 7
7Сразу же начать обжаривать на раскаленной сковороде.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 8
8Когда одна сторона зажарится до золотистой корочки, перевернуть и обжарить драники с другой стороны до такой же корочки.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 9
9Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего жира.
Фото шага рецепта Драники 91372 шаг 10
10Подавать со сметаной.
Комментарии (15):
0
Не очень понятно, как жарить так, чтобы внутри драника всё хорошо пропекалось. Мне пришлось драники прямо расплющивать, чтобы внутри не осталось сырой картошки(( А тонюсенькие драники - это такое себе удовольствие
0
Можно было огонь поменьше сделать.
1
Забыли отжать натертую картошку...
1
Эм.. В золотой тысяче рецепт белорусской кухни, который сделан в корне неверно. Натирать на мелкой терке - делать рёшти. Для белорусских драников используется «пармезанная» терка.
2
Исконно белорусская пармезанная терка)
1
//s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170227235357/210203172732/p_O.jpg Ну вы же поняли о чем я=)
0
Теперь да)
спецпроекты
Похожие рецепты
Драники из тыквы
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Драники из батата
Автор: Еда
4 порции
40 минут
8
1
0
Драники с яйцом
Автор: Еда
4 порции
40 минут
5
1
0
Драники с фаршем
Автор: Еда
4 порции
50 минут
5
2
1
Драники из тыквы
Автор: Еда
4 порции
40 минут
12
3
0
Драники из кабачков
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
1
0
Драники с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
13
1
0