Драники

Инструкция приготовления

• 
  1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Лук тоже натереть на мелкой терке, вмешать в картофель. Инструмент Терка Microplane ручная Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
• 
  2. К картофелю добавить яйца и соль, тщательно перемешать.
• 
  3. Сразу же начать обжаривать на раскаленной сковороде с обеих сторон. Инструмент Сковорода алюминиевая Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
• 
  4. Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего жира. Подавать со сметаной. Инструмент Бумажные полотенца Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.