Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оливье

Оливье

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут + 1 час
526
Знаменитый салат, без которого не обходится ни один праздничный стол. Оригинальный рецепт история не сохранила, так что теперь вариантов оливье столько же, сколько семей, и каждый из них замечателен по-своему. Попробуйте и наш способ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
189
13
7
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говядина
300 г
Картофель
400 г
Морковь
3 штуки
Репчатый лук
1 головка
Соленые огурцы
3 штуки
Огурцы
2 штуки
Зеленый горошек
1 банка
Зеленый лук
по вкусу
Майонез
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Куриное яйцо
3 штуки
Инструкция приготовления
30 минут + 1 час
Распечатать
Шаг 1
1Отварить говядину в подсоленной воде. Отдельно сварить картошку и морковь.
Шаг 2
2Нарезать мясо и овощи мелким кубиком. Для красоты и гармонии ингредиенты нужно нарезать кубиками одного размера.
Шаг 3
3Перемешать все подготовленные ингредиенты силиконовой лопаткой, чтобы не разрушить их форму.
Шаг 4
4Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Горошек добавить в самом конце, перед подачей, иначе в салате он может потерять форму. При подаче посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
Совет к рецепту
Вместо соленых огурцов можно взять маринованные, если они больше нравятся.
Комментарии (7):
0
одна порция сколько в граммах?
2
Блин, количество картофеля неадекватно.
0
Можете добавить меньше
0
Ну как так можно измерять овощи в штуках? Там же разница в этой «штуке» может быть к примеру 400г.
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
0
1
0
Салат ромен с тунцом и сулугуни
Автор: Nas Dor
5 порций
10 минут
1
1
0
Салат каталана с крабом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
2
2
0
Салат с печеной свеклой и фетой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
20
3
0
Овощной салат с яйцом и сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
6
2
0
Средиземноморский салат с тунцом и яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Яичный салат с тунцом и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
8
1
0
Салат из перепелиных яиц и лисичек
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0