Как готовить сердце коня

Рассказывает Булат Ибрагимов

Стажировка в ресторане, часть 3-я

Дневник рецептурного редактора eda.ru Веры Железняк

Как выпекают традиционный эстонский хлеб

Показывает Ану Ноор, хозяйка кафе на острове Сааремаа

Как коптят рыбу на острове Сааремаа

Окуни и камбала горячего копчения

Что такое пулькоги

О корейском гриле — Александр Кан, совладелец ресторана K-grill

Бутерброд с килькой: как сделать его правильно

Килулейб, он же куливыйлейб — справляемся со всеми сложностями

Как живут фермеры на севере Швеции

Поросята, коровы, овцы и козы в 100 км от Полярного круга