Рецепты шашлыка

Нет ничего первобытнее, чем разделать мясо на маленькие куски, насадить на палочку и поджарить на огне. Все, что не подсказывает немедленно интуиция, — как резать разное мясо, как равномерно приправлять его специями и сколько мариновать — тщательно записано в рецептах, среди которых есть и классические, и не слишком трудоемкие, и нетривиальные — вроде шашлыка из сома или гусиных грудок.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Шашлык из свинины

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Красный лук 1 головка

Свиная шея 1 кг

Белый лук 1 головка

Зерна граната 1 столовая ложка

Сладкая паприка 1 столовая ложка

Чабер 1 стебель

Базилик 1 столовая ложка

Укроп 1 пучок

Кинза 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Армянский лаваш 1 штука

Перец черный молотый ½ столовой ложки

Крупная соль 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
858
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из курицы

Автор: Алексей Зимин
9 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг

Кефир 150 мл

Шафран щепотка

Соль 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Куркума 1 чайная ложка

Сливочное масло 60 г

Лимон ½ штуки

перейти на страницу рецепта
1239
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из свинины в уксусе

Автор: Людмила
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Лук репчатый 1 кг

Вода 1,5 л

Свиная шея 2 кг

Уксус 3 столовые ложки

Соль 2 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
645
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки «Домашние» с куриным филе и помидорами

Автор: lubopushka
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Куриное филе 300 г

Соевый соус 100 мл

Кетчуп 100 г

Помидоры 200 г

перейти на страницу рецепта
1157
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из говядины

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Говядина 1 кг

Лук 200 г

Курдючное сало 100 г

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
671
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки по‑гречески

Автор: Ольга Худина
10 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Филе баранины 1 кг

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лимонная цедра 2 чайные ложки

Белое сухое вино 125 мл

Лимонный сок 4 столовые ложки

Орегано 2 чайные ложки

Чеснок 5 зубчиков

Лавровый лист 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

Греческий йогурт 250 г

перейти на страницу рецепта
597
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Жареные куриные шашлыки в соусе якитори

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Зеленый лук 12 стеблей

Куриное филе 275 г

Соль по вкусу

Молотый белый перец по вкусу

Соус якитори 4 столовые ложки

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
530
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Гранатовый сироп 1 стакан

Оливковое масло 2,5 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 чайные ложки

Перец черный молотый щепотка

Чеснок 2 зубчика

Филе баранины 600 г

перейти на страницу рецепта
372
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык по‑восточному

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Филе баранины 1,399 кг

Молотый душистый черный перец 2 чайные ложки

Лимонный сок 3 столовые ложки

Оливковое масло ¼ стакана

Ворчестерский соус 2 столовые ложки

Рубленая петрушка 35 г

Лук репчатый 240 г

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
312
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из баранины

Автор: Алексей Зимин
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Баранина 1 кг

Курдючное сало 200 г

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Лук репчатый 1 головка

Сумах 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
340
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык свиной в луковом соке

Автор: Игорь Медведев
7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Свинина 1 кг

Лук 1 кг

Подсолнечное масло 100 мл

Перец черный молотый по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Базилик по вкусу

Кумин (зира) по вкусу

перейти на страницу рецепта
256
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури

Автор: Ольга Худина
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Укроп 2 столовые ложки

Дижонская горчица 2 столовые ложки

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Лимонный сок 2 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Перец черный молотый ¼ чайной ложки

Чеснок 2 зубчика

Филе лосося 450 г

перейти на страницу рецепта
236
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

Автор: Виктория Копылова
4 ингредиента
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Свинина 2 кг

Лук 3 штуки

Смесь специй для мяса на гриле 1 штука

Кефир 1%-ый 500 мл

перейти на страницу рецепта
254
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шашлыки из картофеля и бекона с соусом из…

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Молодой картофель 16 штук

Копченый бекон 8 кусков

Оливковое масло по вкусу

Майонез 125 г

Консервированное филе анчоуса 3 штуки

Дижонская горчица ½ чайной ложки

Листья эстрагона 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
318
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.