Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты домашней пасты 

В итальянской кухне все идет от пасты. Это тот самый хлеб, который всему голова. Томатный или сливочный соус обретают смысл только при встрече со спегетти и фетуччини. А уж если вы решились приготовить домашнюю свежую пасту, то итальянцы готовы даже простить неточности первого опыта только из проявленного уважения к главному апеннинскому блюду. Соусов и рецептов домашней пасты существует бесконечное множество — вот вам самые безотказные и вкусные вариации, от элементарной пасты алио-олио и карбонары до сложных авторских комбинаций. Итальянцы твердят, что лучшие макароны получаются из муки твердых сортов, отнеситесь внимательно к выбору сырья и перед вами откроется целый дивный мир под названием паста.
Найдено 73 рецепта
Сортировать:
спецпроекты
Домашняя паста с грибным рагу
Автор: Еда
1 порция
30 минут
111
3
0
спецпроекты
Домашняя паста орекьетте
Автор: Жека Оливье
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Домашняя паста со спелыми помидорами
Автор: Жека Оливье
4 порции
1 час 10 минут
0
2
0
Домашнее тесто для пасты
Автор: Танюшка К.
4 порции
30 минут
410
8
2