Пряник — мучное кондитерское изделие из специального пряничного теста. Его прародитель — «медовый хлеб» — готовился из смеси ржаной муки, меда и ягодного сока. По одной из версий, вкусное название «пряник» произошло от способа его приготовления: во время «пряжения» в печи изделие на резной доске целиком обмазывалось маслом и не пригорало. Пекут пряники печатные, вырезные и лепные. Вкусный русский пряник — яркое национальное блюдо, которое украшается глазурью и традиционными символами. Домашние рецепты пряников просты, в их основе: мука, сливочное масло, сахар, яйцо и пряности. К ним для сладости добавляют мед, орехи, повидло или вареную сгущенку. Изюминка пряника в том, что он долго сохраняет вкусовые качества и не черствеет. Приготовить пряники и возродить традицию — отличный способ провести выходные. Наши авторы делятся такими крутыми домашними рецептами, что в магазин вас уже «не заманишь никакими пряниками».

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Медовые пряники

Автор: Еда
13 ингредиентов
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 г

Ржаная мука 100 г

Яичный желток 2 штуки

Молоко 250 мл

Сметана 125 г

Сахар 1 столовая ложка

Корица 1 чайная ложка

Молотый кардамон ¼ чайной ложки

Молотая гвоздика ¼ чайной ложки

Молотый анис (бадьян) ½ чайной ложки

Лимонная цедра ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Мед 500 г

перейти на страницу рецепта
76
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадно-банановый торт из пряников

Автор: София Ионова
6 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Шоколадные пряники 500 г

Сметана ½ кг

Бананы 3 штуки

Сахар ¼ стакана

Шоколад по вкусу

Какао 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1633
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирный пряник

Автор: Дима
9 ингредиентов
10 порций 2 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Сливочное масло 150 г

Коричневый сахар 150 г

Мед 3 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Молотая корица по вкусу

Молотый имбирь по вкусу

Цедра апельсина 2 столовые ложки

Молотая гвоздика на кончике ножа

перейти на страницу рецепта
1990
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нюрнбергский рождественский пряник…

Автор: Юлия Зубкова
8 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 125 г

Миндаль 250 г

Цукаты 125 г

Молотая гвоздика ½ чайной ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Мускатный орех щепотка

Сахарная пудра 100 г

перейти на страницу рецепта
872
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирные пряники

Автор: Ekaterina Palamarchook
12 ингредиентов
12 порций 2 часа

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 100 г

Мед 1,5 столовые ложки

Пшеничная мука 350 г

Миндаль 100 г

Сливочное масло 100 г

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Молотая корица 3 чайные ложки

Молотый душистый черный перец щепотка

Гашеная сода 1 чайная ложка

Молотая гвоздика на кончике ножа

Апельсиновый сок 100 мл

перейти на страницу рецепта
763
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовые пряники со различными специями

Автор: Алексей Зимин
14 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 50 г

Мед 150 г

Пшеничная мука 400 г

Соль щепотка

Яичный желток 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 6 столовых ложек

Разрыхлитель 15 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Кардамон 2 штуки

Мускатный орех щепотка

Гвоздика 3 штуки

Перец черный молотый щепотка

Корица щепотка

перейти на страницу рецепта
1089
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ржаные пряники

Автор: Abra Cadabra
9 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Ржаная обдирная мука 1 стакан

Сахар 70 г

Сливочное масло 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Какао-порошок ⅔ столовой ложки

Молотая корица ⅓ чайной ложки

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Молотый кориандр ½ чайной ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
359
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Сметанник с бананами из пряников без запекания

Автор: Римгайле Каралуп
7 ингредиентов
8 порций 15 минут

Ингредиенты

Шоколадные пряники 600 г

Сметана 20%-ная 600 г

Сахарная пудра 100 г

Бананы 2 штуки

Орехи по вкусу

Кокосовая стружка по вкусу

Шоколад по вкусу

перейти на страницу рецепта
436
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Шоколадные пряники

Автор: Анастасия Гончарова
9 ингредиентов
10 порций 2 часа 30 минут

Ингредиенты

Шоколад 180 г

Сливочное масло 75 г

Яйцо куриное 2 штуки

Какао-порошок 2 столовые ложки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Сахар 120 г

Соль щепотка

Пшеничная мука 220 г

Сахарная пудра по вкусу

перейти на страницу рецепта
281
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирные пряники с медом и молоком

Автор: Ksenia Kokareva
9 ингредиентов
6 порций 2 часа

Ингредиенты

Пшеничная мука 320 г

Сливочное масло 120 г

Сахар 150 г

Молоко 60 мл

Мед 80 г

Сода 5 г

Молотая гвоздика 3 г

Молотая корица 15 г

Молотый имбирь 10 г

перейти на страницу рецепта
997
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Мексиканские фисташковые пряники с вишней

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 480 г

Ванильный экстракт 2 столовые ложки

Соль 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1,5 стакана

Сушеная вишня 1 стакан

Зеленые фисташки 1 стакан

Пшеничная мука 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
338
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Имбирные пряники со специями

Автор: Кристина
12 ингредиентов
12 порций 55 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 2,5 стакана

Мед 50 г

Сливочное масло 6 столовых ложек

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль 15 г

Корица 1 чайная ложка

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Кардамон щепотка

Молотая гвоздика 1 чайная ложка

Мускатный орех щепотка

перейти на страницу рецепта
262
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовые пряники со специями

Автор: Стряпуха
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 г

Мед 80 г

Сливочное масло 40 г

Сахар 40 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Корица 1 г

Молотая гвоздика 0,2 г

перейти на страницу рецепта
92
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малиновые пряники

Автор: Алексей Зимин
6 ингредиентов
6 порций 40 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 120 г

Яйцо куриное 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сушеная малина 80 г

Мед 150 г

Пшеничная мука 350 г

перейти на страницу рецепта
278
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.