Рецепты немецкой кухни

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 96 рецептов

Берлинер

Автор: Еда
11 ингредиентов
12 порций 2 часа 20 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 500 г

Сухие дрожжи 6 г

Соль 1 чайная ложка

Пахта 175 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 300 г

Сливочное масло 85 г

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Молотая корица 5 г

Вишневый джем 500 г

Растительное масло 1,5 л

перейти на страницу рецепта
438
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Марципан

Автор: Еда
5 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Миндаль 250 г

Сахарная пудра 250 г

Яичный белок 2 штуки

Соль ½ чайной ложки

Экстракт миндаля ½ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
101
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тушеные мюнхенские колбаски с картофелем в…

Автор: Katrina
21 ингредиент
6 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Соль по вкусу

Мюнхенские колбаски 900 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Морковь 2 штуки

Краснокочанная капуста 250 г

Сельдерей 3 штуки

Красный лук 1 головка

Яблоко 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Смесь специй для мяса на гриле 1 столовая ложка

Бекон 4 штуки

Молотый тмин 2 чайные ложки

Желтый лук 1 головка

Сидр 400 мл

Дижонская горчица 50 мл

Сахар 2 чайные ложки

Белый бальзамический уксус 100 мл

Рубленая петрушка щепотка

Куриный бульон 250 мл

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
276
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хересный шукрут

Автор: Еда
11 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Краснокочанная капуста 600 г

Копченый бекон 100 г

Красный винный уксус 45 мл

Сухой херес 75 мл

Сахар 25 г

Тимьян 5 г

Яблочный сок 1 л

Яблоко 50 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Лук сибулет 50 г

перейти на страницу рецепта
78
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грессингемская утка и тарталетка с эндивием

Автор: Еда
14 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Слоеное тесто 250 г

Эндивий 3 штуки

Светло-коричневый сахар 30 г

Сливочное масло 50 г

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Морковь 1 штука

Корень сельдерея ¼ штуки

Савойская капуста ½ штуки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Копченый бекон 75 г

Утиная грудка 4 штуки

Прозрачный мед 1 столовая ложка

Гвоздика 2 штуки

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский глинтвейн

Автор: Дима
13 ингредиентов
8 порций 20 минут

Ингредиенты

Красное сухое вино ¾ л

Вода ¾ л

Яблоко 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Мед 200 г

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Анис (бадьян) по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Каркаде 1 столовая ложка

Черный чай 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
3553
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печень по‑берлински с яблоками

Автор: дядя Митя
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Говяжья печень 500 г

Зеленые яблоки 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Сладкая паприка 1 чайная ложка

Карри ½ чайной ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Пшеничная мука по вкусу

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
981
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Быстрый капустный пирог

Автор: Стряпуха
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Сметана 1 банка

Сахар 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Пшеничная мука 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Белокочанная капуста 1 кг

перейти на страницу рецепта
1571
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Новогоднее песочное печенье

Автор: Jana Lehmann
9 ингредиентов
10 порций 10 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль щепотка

Сахарная пудра 250 г

Какао 2 столовые ложки

Кондитерские украшения по вкусу

перейти на страницу рецепта
2074
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Баварский сливовый пирог

Автор: Оля Давыдова
9 ингредиентов
8 порций 50 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Ванильная эссенция ½ чайной ложки

Сахарная пудра 75 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Сметана 1 столовая ложка

Лимонная цедра 1 чайная ложка

Пшеничная мука 400 г

Сливы 300 г

перейти на страницу рецепта
748
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спекуляциус

Автор: Ким Черотов
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 500 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Сахар 250 г

Ванильный сахар ½ чайной ложки

Кардамон на кончике ножа

Ароматизатор 1 мл

Молотая гвоздика на кончике ножа

Корица 1 чайная ложка

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Орехи 100 г

перейти на страницу рецепта
716
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рождественский глинтвейн с белым вином и…

Автор: elpukhova
6 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Белое сухое вино 750 мл

Сахар 100 г

Вода ½ стакана

Палочки корицы 1 штука

Гвоздика 3 штуки

Апельсины 1 штука

перейти на страницу рецепта
924
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яблочный штрудель с миндалем

Автор: Ольга Худина
11 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Зеленые яблоки 4 штуки

Сливочное масло 30 г

Апельсиновый сок 2 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Сахар 60 г

Дрожжевое слоеное тесто 500 г

Тертый миндаль 45 г

Коричневый мягкий сахар 2 столовые ложки

Светлый изюм 60 г

Яйцо куриное 1 штука

Молотая корица 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
751
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из листьев романо с заправкой из синего…

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Чеснок ½ зубчика

Куриное филе 200 г

Петрушка 5 г

Сливки 35%-ные 50 мл

Сыр рокфор 50 г

Сливочное масло 2 столовые ложки

Апельсины ½ штуки

Бородинский хлеб 1 кусок

Салат романо ½ кг

Грецкие орехи 1 штука

перейти на страницу рецепта
667
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.