Панкейки — американские блины в виде плотной, круглой и небольшой лепешки. Готовятся панкейки из жидкого теста на основе яиц, молока и масла. Для приготовления американских блинчиков используют сковороду или блинницу (чаще всего под размер этих блинов), смазанную маслом. В Америке, как правило, используется разрыхлитель для пышности блюда. А еще, как правило, панкейки можно съесть на завтрак, обед и ужин, причем даже со сладкой начинкой: джемом, сырным кремом, шоколадом, молотыми орехами, фруктами, сиропом, шоколадной стружкой. Есть также варианты посытнее: с мясом, сыром или рыбой. Наши авторы делятся с нами разными способами приготовления панкейков, с пошаговыми рецептами и фото.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Банановые панкейки
Ингредиенты
Пшеничная мука 90 г
Молоко 150 мл
Куриное яйцо 1 штука
Сливочное масло 20 г
Сахар 20 г
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Сода ½ чайной ложки
Бананы 1 штука
Американские панкейки с корицей
Ингредиенты
Пшеничная мука 240 г
Молоко 220 мл
Сахар 2 столовые ложки
Куриное яйцо 4 штуки
Соль щепотка
Гашеная сода 0,2 чайной ложки
Молотая корица по вкусу
Панкейки на кефире
Ингредиенты
Кефир ½ л
Куриное яйцо 2 штуки
Сахар 2 столовые ложки
Пшеничная мука 2,5 стакана
Ванильный сахар по вкусу
Сода 1 чайная ложка
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 100 мл
Настоящие американские панкейки (American…
Ингредиенты
Пшеничная мука 140 г
Молоко 200 мл
Куриное яйцо 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сливочное масло 40 г
Сахар 1 столовая ложка
Соль щепотка
Пышные американские панкейки
Ингредиенты
Молоко 100 мл
Куриное яйцо 1 штука
Сахар 40 г
Разрыхлитель 5 г
Ванильный сахар 5 г
Пшеничная мука 120 г
Чоко-панкейки
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Сахар 2,5 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Какао 3,5 столовые ложки
Растительное масло ¼ стакана
Панкейки с кремом
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Растительное масло 1 столовая ложка
Гашеная сода 1 чайная ложка
Сгущенное молоко 120 г
Сливочное масло 50 г
Панкейки классические американские
Ингредиенты
Куриное яйцо 1 штука
Сахар 30 г
Соль ½ чайной ложки
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 120 г
Сода ½ чайной ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Американские блины (Панкейки)
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Соль ½ чайной ложки
Гашеная сода ½ чайной ложки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Куриное яйцо 2 штуки
Американские панкейки с какао
Ингредиенты
Сахар 3 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Какао-порошок 2 столовые ложки
Растительное масло ¼ стакана
Панкейки с яблоками, корицей и кленовым сиропом
Ингредиенты
Пшеничная мука 230 г
Пекарский порошок 2 чайные ложки
Коричневый сахар 3 столовые ложки
Соль щепотка
Корица 2 чайные ложки
Молоко 300 мл
Куриное яйцо 1 штука
Сливочное масло 4 столовые ложки
Яблоко 3 штуки
Диетические панкейки без сахара с шоколадным…
Ингредиенты
Кефир 1 стакан
Овсяные хлопья 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Канадские панкейки с кленовым сиропом
Ингредиенты
Пшеничная мука 1,5 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Соль щепотка
Сахар 1 чайная ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Куриное яйцо 2 штуки
Молоко 1,299 стакана
Панкейки из прокисшего молока
Ингредиенты
Кислое молоко 500 мл
Соль щепотка
Сахар 2 столовые ложки
Ванилин 1 г
Куриное яйцо 3 штуки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Растительное масло по вкусу
Пшеничная мука 2,5 стакана
Сода щепотка
