Рецептычеснока на зиму

Маринованный чеснок — самодостаточная закуска, которая может выступать и в качестве дополнительного ингредиента в салатах и соусах. Скромно оставаясь на вторых ролях, чеснок помогает раскрыться солирующему элементу блюда. Он не дает горечи, напротив — добавляет приятную кислинку, аромат и иногда даже сладость. Но главная роль ему тоже очень подходит: чеснок можно подружить со свеклой, тогда получится нежный и красивый вариант соленья на зиму, а можно залить его соевым соусом и получить маринованный чеснок по-китайски. Разнообразные рецепты чеснока на зиму вы найдете на нашем сайте.