
Маринованный чеснок со свеклой
порций: 10ГОТОВИТЬ:
20 минут + 15 суток
20 минут + 15 суток
50
Автор рецепта
Делаем полезное красивым — маринованный чеснок со свекольным соком. Яркая антипростудная закуска для ближайших холодных месяцев.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
31
1
0
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Чеснок
4 головкиВода
500 млУксус 9%-ный
50 млСоль
50 гЧерный перец горошком
10 штукДушистый перец горошком
2 штукиТмин
1 чайная ложкаЛавровый лист
1 штукаСвекла
50 гИнструкция приготовления
20 минут + 15 суток
Распечатать

1Подготовить необходимые ингредиенты.

2Отрезать ножки и срезать корешки с чеснока.

3Снять с чеснока верхнюю шелуху так, чтобы головки остались целыми.

4Бланшировать чеснок в кипящей воде в течение 10 секунд.

5Затем переложить в ледяную воду, чтобы он быстро остыл.

6Переложить остывший чеснок в банку вместе с ломтиками свежей свеклы как можно плотнее.

7Для маринада вскипятить воду с солью и пряностями.

8Затем снять с огня и добавить уксус.

9Залить чеснок горячим маринадом, закрыть и дать полностью остыть.

10Затем убрать в холодильник. Через 2 недели чеснок будет готов.
популярные запросы:
Похожие рецепты