ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринованный чеснок со свеклой

Маринованный чеснок со свеклой

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
20 минут + 15 суток
20 минут + 15 суток
50
Делаем полезное красивым — маринованный чеснок со свекольным соком. Яркая антипростудная закуска для ближайших холодных месяцев.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
31
1
0
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Чеснок
4 головки
Вода
500 мл
Уксус 9%-ный
50 мл
Соль
50 г
Черный перец горошком
10 штук
Душистый перец горошком
2 штуки
Тмин
1 чайная ложка
Лавровый лист
1 штука
Свекла
50 г
Инструкция приготовления
20 минут + 15 суток
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Снять с чеснока верхнюю шелуху так, чтобы головки остались целыми, отрезать ножки и срезать корешки.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Бланшировать чеснок в кипящей воде в течение 10 секунд, а затем переложить в ледяную воду, чтобы он быстро остыл.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Переложить остывший чеснок в банку вместе с ломтиками свежей свеклы как можно плотнее.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Для маринада вскипятить воду с солью и пряностями, затем снять с огня и добавить уксус. Залить чеснок горячим маринадом, закрыть и дать послностью остыть. Затем убрать в холодильник. Через 2 недели чеснок будет готов.
спецпроекты
Похожие рецепты
Скумбрия пряного посола
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Маринованные сливы
Автор: Еда
1 порция
30 минут
2
1
0
Лук на зиму без уксуса
Автор: Еда
1 порция
30 минут
1
1
0
Огурцы с кетчупом на зиму
Автор: Еда
1 порция
1 час
7
3
0
Маринованные помидоры
Автор: Еда
1 порция
1 час 30 минут
4
1
0
Простые малосольные огурцы
Автор: Еда
10 порций
20 минут
10
1
0
Соленые огурцы на зиму
Автор: Еда
6 порций
30 минут
3
1
0
Квашеная морковь не по-корейски
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Липецкие маслины
Автор: Липецкая Земля
1 порция
1 час
1
1
0