Рецепты блинов на молоке
Тесто на молоке замешивается до консистенции жидкой сметаны — оно легко стекает с ложки (но при этом не должно литься) и быстро покрывает дно сковородки, благодаря чему блины получаются тонкими с гладкой поверхностью. Традиционно в молочное блинное тесто добавляют растительное масло, которое предотвращает пригорание, или растопленное сливочное — тогда у блинов к тому же получается красивая пористая текстура.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Куриное яйцо 5 штук
Молоко 1 л
Соль на кончике ножа
Растительное масло 2 столовые ложки
Блины тонкие на кипятке и молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Куриное яйцо 2 штуки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Кипяток 1 стакан
- спецпроекты
-
-
Воздушные тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Куриное яйцо 2 штуки
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Разрыхлитель на кончике ножа
Простые тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко ½ л
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Куриное яйцо 3 штуки
Сода 1 чайная ложка
Пышные блины на молоке
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Молоко 300 мл
Сахар 2 столовые ложки
Соль щепотка
Пшеничная мука 300 г
Разрыхлитель 2,5 чайные ложки
Сливочное масло 60 г
Блины тонкие на молоке со сливочным маслом
Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Соль щепотка
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 20 г
Куриное яйцо 2 штуки
Блины на молоке тонкие
Ингредиенты
Пшеничная мука 2,5 стакана
Молоко 1 л
Куриное яйцо 10 штук
Соль по вкусу
Подсолнечное масло ⅔ стакана
Сахар по вкусу
Блины на молоке с кипятком
Ингредиенты
Молоко 600 мл
Куриное яйцо 2 штуки
Растительное масло 80 мл
Сода 10 г
Кипяток 200 мл
Соль 10 г
Сахар 30 г
Пшеничная мука 150 г
Свежие ягоды 50 г
Блины из цельнозерновой муки на молоке без масла
Ингредиенты
Цельнозерновая мука 2,2 стакана
Пшеничная мука 5 столовых ложек
Куриное яйцо 4 штуки
Молоко 2,2 стакана
Кипяток 2,2 стакана
Соль ½ столовой ложки
Сода ½ столовой ложки
Тростниковый сахар 3 столовые ложки
Тонкие блины на молоке со сливочным маслом
Ингредиенты
Куриное яйцо 5 штук
Молоко 1 л
Пшеничная мука 350 г
Сливочное масло 125 г
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Дрожжевые блины на молоке
Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Соль щепотка
Сухие дрожжи 10 г
Сахар 2 чайные ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Пшеничная мука 250 г
Вода ½ стакана
Куриное яйцо 1 штука
Тонкие блины на молоке по рецепту Олега Ольхова
Ингредиенты
Пшеничная мука 250 г
Молоко 500 мл
Куриное яйцо 3 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Сливочное масло по вкусу
Блины с мандариновым мармеладом, маскарпоне и…
Ингредиенты
Сливочное масло 30 г
Мандарины 5 штук
Тростниковый сахар 150 г
Коньяк 2 столовые ложки
Сыр маскарпоне 200 г
Сгущенное молоко 70 г
Куриное яйцо 2 штуки
Пшеничная мука 145 г
Вода 250 мл
Молоко 250 мл
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Блины
Ингредиенты
Куриное яйцо 2 штуки
Вода 250 мл
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 145 г
Растительное масло 30 мл
Топленое масло 30 г
Соль 1 чайная ложка
