ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вкусные блины на молоке

Вкусные блины на молоке

АВТОР: Еда
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
40
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Классический способ приготовления тонких блинов. Если используете жирное деревенское молоко, в блинах будет ощущаться больше сливочности и сам блин получится, скорее всего, более нежным. Если возьмете пастеризованное магазинное, то получатся просто хорошие блины, но не с такой ярко выраженной молочной нотой. И не забывайте про безлактозное молоко, которое для многих оказывается спасением.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
390
9
23
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
300 г
Молоко
500 мл
Куриное яйцо
4 штуки
Соль
½ чайные ложки
Сахар
50 г
Сливочное масло
160 г
Кипяток
400 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 2
2Растопить сливочное масло в сотейнике.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 3
3Продолжать нагревать масло на среднем огне, пока оно не приобретет светло-коньячный оттенок. Процедить карамелизованное масло через марлю, чтобы избавить от подгоревших вкраплений.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 4
4В большой миске взбить яйца, сахар, соль и 60 грамм растопленного остывшего карамелизованного масла.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 5
5Влить молоко, продолжая взбивать тесто.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 6
6Постепенно частями добавить просеянную муку.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 7
7Вмешать в тесто кипяток, непрерывно помешивая. Готовое тесто оставить на 30 минут.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 8
8Хорошо разогреть блинную сковороду на огне выше среднего. Смазать ее растительным маслом. Тесто перед жаркой перемешать и вылить половник теста на сковороду, распределив по дну.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 9
9Жарить блин 20–30 секунд на одной стороне, затем перевернуть и жарить еще 10–15 секунд.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 10
10Готовые блины складывать в стопку, смазывая каждый новый карамелизованным сливочным маслом.
Фото шага рецепта Вкусные блины на молоке 175567 шаг 11
11Подавать вкусные блины на молоке блины с любыми начинками.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0
Блины на кислом молоке
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0
Тонкие блины
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
2
3
0