Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептытом-яма

Тайский по рождению, том-ям на самом деле — один из величайших супов всего человечества. Конкурировать в популярности с ним на всех континентах может разве что японский суп мисо, а в насыщенности вкуса, богатстве вкусовой палитры даже трудно найти ему параллели. Сложно сказать, в чем его обаяние, то ли в переливах кисло-сладко-острого вкуса, в котором задействована уйма специй, лайм и нередко кокосовое молоко, то ли в умении трансформироваться из наваристого мясного в легкий вегетарианский или деликатесный рыбный суп. На сайте собраны как аутентичные и классические рецепты том-яма, в которых задействованы редкие ингредиенты вроде галангала и листьев кафрского лайма, так и слегка обрусевшие или облегченные варианты — чтобы их приготовить понадобится только специальная тайская паста из супермаркета.
Найдено 23 рецепта
Сортировать:
Том-ям
Автор: Еда
2 порции
1 час
108
8
1
Том-ям с тофу
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
4
1
0
спецпроекты
Том-ям с креветками и грибами шиитаке
Автор: Я Г
6 порций
1 час
70
1
0
Том-ям с рисом
Автор: Женя НЕ ПРИЕЛОСЬ
4 порции
20 минут
22
1
0
Том-ям из тыквы
Автор: Еда
3 порции
45 минут
74
1
0
Том ям с шампиньонами
Автор: Anna Sudnik
6 порций
20 минут
9
2
0
Том ям
Автор: Владимир Ильичёв
8 порций
40 минут
436
9
3
спецпроекты
Том ям кунг
Автор: Ресторан Terrassa
2 порции
30 минут
2480
159
11
Автор: Алексей Зимин
6 порций
15 минут
4003
176
23
Суп том-ям
Автор: Keglya :)
4 порции
30 минут
1301
43
6
Настоящий тайский суп том-ям
Автор: Снежана
4 порции
15 минут
266
3
3
Борщ том-ям
Автор: Еда
6 порций
45 минут
57
0
2
Том ям с морепродуктами
Автор: Анатолий Филатов
8 порций
2 часа 10 минут
64
2
2
Суп том ям на креветочном бульоне
Автор: Полина Николаева
6 порций
40 минут
36
2
2