Том ям с шампиньонами

АВТОР: Anna Sudnik

порций: 6ГОТОВИТЬ:

20 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Anna SudnikПерейдите в профиль

История к рецепту

Увидела я случайно на сайте Озон набор для Том Ям и подумала: "А почему бы и да!?". И решила попробовать, хотя никогда вроде его и не ела. Правда суп получился немного на "свой лад" и абсолютно не классический. Я люблю экспериментировать и как-то все ингредиенты идут от души. Получилось ну очень-очень-очень вкусно! Пробуйте и экспериментируйте :)

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

243

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

1 зубчик

Репчатый лук

½ головки

Красный перец чили

½ штуки

Сушеный красный перец

½ г

Подсолнечное масло

2 столовые ложки

Замороженные шампиньоны

100 г

Помидоры черри

5 штук

Листья лайма

3 штуки

Мини-кукуруза

5 штук

Зеленая спаржа

1 пучок

Лимонная трава

1 стебель

Галангал

4 штуки

Соль

по вкусу

Вода

1 л

Куриные бедра

2 штуки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Залить куриные бедра водой и поставить вариться.

2В это время отдельно в воке на подсолнечном масле поджарить мелко нарезанный репчатый лук, после добавить мелко нарезанный красный перец чили (без косточек!), сухой красный перец, разрезанный пополам чеснок и листики лайма. Во время жарки помешивать деревянной лопаткой. Добавить соль по вкусу.

Инструмент

Вок

3Далее добавить мороженные шампиньоны. После того как шампиньоны оттаяли и немного поджарились, добавить разрезанные пополам помидоры черри и еще немного обжаривать.

4В это время куриные бедра должны свариться, достать их из бульоны и остудить, а бульон влить в вок, добавить лимонную траву и небольшие кусочки очищенного галангала. Как только бульон закипит, добавить мини-кукурузу и спаржу. Варить 2–3 минуты, затем выключить и дать немного настояться.