1Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Перец нарезать кольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и по очереди обжарить чеснок, лук и перец. Затем все перемешать, измельчить блендером и подрумянить на той же сковороде.
3Грибы почистить и нарезать. В большой кастрюле довести до кипения бульон, добавить кокосовое молоко или сливки и 3 столовые ложки получившейся пасты. Варить 2 минуты на среднем огне.
4Выложить в суп грибы и креветки и варить еще 5 минут. Украсить зеленью.
Спасибо за рецепт, получилось достаточно вкусно! может конечно это и не оригинальный том ям🍜 сделала суп менее густым и добавила еще рыбный соус для более насыщенного вкуса.
