ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп том-ям

Суп том-ям

АВТОР: Keglya :)
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
436
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
467
32
30
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Очищенные креветки
450 г
Грибы
100 г
Чеснок
5 зубчиков
Лук
2 головки
Свежий корень имбиря
по вкусу
Лимонная цедра
1 штука
Куриный бульон
1,5 л
Перец чили
2 штуки
Кокосовое молоко
200 мл
Сахар
1 столовая ложка
Растительное масло
4 столовые ложки
Лимонный сок
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Перец нарезать кольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и по очереди обжарить чеснок, лук и перец. Затем все перемешать, измельчить блендером и подрумянить на той же сковороде.
2Цедру лимона и имбирный корень натереть на терке. Добавить в массу вместе с лимонным соком и сахаром. Слегка обжарить и снять с огня.
3Грибы почистить и нарезать. В большой кастрюле довести до кипения бульон, добавить кокосовое молоко или сливки и 3 столовые ложки получившейся пасты. Варить 2 минуты на среднем огне.
4Выложить в суп грибы и креветки и варить еще 5 минут. Украсить зеленью.
Комментарии (11):
0
Это такой русский вариант Том Ям
0
лажа какая-то)
0
Спасибо за рецепт, получилось достаточно вкусно! может конечно это и не оригинальный том ям🍜 сделала суп менее густым и добавила еще рыбный соус для более насыщенного вкуса.
спецпроекты
Похожие рецепты
Том-ям с тофу
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
4
1
0
Том-ям
Автор: Еда
2 порции
1 час
109
8
1
Тальятелле с креветками и соусом том-ям
Автор: Еда
2 порции
20 минут
55
2
0
Том-ям с рисом
Автор: Женя НЕ ПРИЕЛОСЬ
4 порции
20 минут
22
1
0
Борщ том-ям
Автор: Еда
6 порций
45 минут
58
1
2
Том-ям из тыквы
Автор: Еда
3 порции
45 минут
74
1
0
Том ям с шампиньонами
Автор: Anna Sudnik
6 порций
20 минут
9
2
0
Том-ям с креветками и грибами шиитаке
Автор: Я Г
6 порций
1 час
70
1
0
Суп том ям с креветками
Автор: Мишель Ломбарди
1 порция
15 минут
60
2
2
Том ям
Автор: Владимир Ильичёв
8 порций
40 минут
436
9
3
Том ям с морепродуктами по-тайски
Автор: Yana
6 порций
25 минут
51
1
1
Cуп том-ям с баклажанами, курицей и морепродуктами
Автор: Irina Leinvand
8 порций
35 минут
34
1
0