ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп том-ям

Суп том-ям

АВТОР: Keglya :)
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
436
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
467
32
30
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Очищенные креветки
450 г
Грибы
100 г
Чеснок
5 зубчиков
Лук
2 головки
Свежий корень имбиря
по вкусу
Лимонная цедра
1 штука
Куриный бульон
1,5 л
Перец чили
2 штуки
Кокосовое молоко
200 мл
Сахар
1 столовая ложка
Растительное масло
4 столовые ложки
Лимонный сок
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Перец нарезать кольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и по очереди обжарить чеснок, лук и перец. Затем все перемешать, измельчить блендером и подрумянить на той же сковороде.
2Цедру лимона и имбирный корень натереть на терке. Добавить в массу вместе с лимонным соком и сахаром. Слегка обжарить и снять с огня.
3Грибы почистить и нарезать. В большой кастрюле довести до кипения бульон, добавить кокосовое молоко или сливки и 3 столовые ложки получившейся пасты. Варить 2 минуты на среднем огне.
4Выложить в суп грибы и креветки и варить еще 5 минут. Украсить зеленью.
Комментарии (11):
0
Это такой русский вариант Том Ям
0
лажа какая-то)
0
Спасибо за рецепт, получилось достаточно вкусно! может конечно это и не оригинальный том ям🍜 сделала суп менее густым и добавила еще рыбный соус для более насыщенного вкуса.
Читайте также:
Похожие рецепты
Уха с угольком
Автор: Еда
15 порций
1 час
0
0
0
Окрошка на мацони с курицей и зеленой аджикой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Окрошка по-ливански
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
2
2
0
Куксу с говядиной (корейский холодный суп)
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Чриантели: грузинский холодный суп из вишни
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Арбузно-томатный гаспачо с крабом
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
2
0
Гаспачо со страчателлой и клубникой
Автор: Еда
6 порций
1 час
7
1
0
Крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
2
0
Окрошка на квасе с говядиной
Автор: Еда
4 порции
15 минут
3
2
0
Зеленые щи
Автор: Еда
6 порций
1 час
11
2
0
Тыквенный суп со спаржей
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
1
1
0
Карри суп с кальмаром и брокколи
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
4
1
0