ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецептыковрижек

Медовая "коврижка" означает медовый "цельный хлеб". Это традиционное блюдо русской кухни, вкусная выпечка из пряничного теста на основе ржаной или пшеничной муки, меда, пряностей и сахара с добавлением орехов. В классической коврижке два слоя теста и один слой сладкого повидла или ягодного варенья между ними. Верхний слой коврижки покрывают глазурью или посыпают сахарной пудрой. От пряников изделие отличается большей мягкостью: по рецепту тесто делается менее крутым, при этом оно так же долго сохраняет свежесть и не черствеет. Рецепты коврижки разнообразны, но чаще всего ее готовят на кефире - тесто получается особенно пышным. Начинку можно промазать между слоями или сразу замешать в тесто, добавив рубленые орехи или свежие цукаты. Выпекают коврижки в духовке или мультиварке. Как и многие русские десерты, ее легко сделать постной. Интересно, что традиционно коврижку готовили очень большой, чтобы на праздники угостить сразу множество людей. Приготовить настоящую медовую коврижку в домашних условиях несложно, наши авторы уже поделились проверенными пошаговыми рецептами и фотографиями к ним.
Найдено 26 рецептов
Сортировать:
Коврижка с медом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
40 минут
379
8
3
Коврижка с вареньем
Автор: Валерия
4 порции
25 минут
156
12
5
спецпроекты
Коврижка медовая
Автор: Василий Остряков
4 порции
30 минут
123
4
0
Коврижка с черносливом
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Коврижка с черным чаем
Автор: Kshu Kshu
12 порций
20 минут
23
1
0
спецпроекты
Коврижка на кефире
Автор: Настя Кочегарова
4 порции
1 час
22
2
0
Рождественская коврижка с грушей
Автор: elpukhova
6 порций
1 час
371
21
3
Чайная коврижка
Автор: Лизонька
4 порции
50 минут
403
22
5
Лекех (новогодняя коврижка)
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
0
1
0
Автор: Еда
6 порций
1 час
522
13
0