ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты коврижек

Медовая "коврижка" означает медовый "цельный хлеб". Это традиционное блюдо русской кухни, вкусная выпечка из пряничного теста на основе ржаной или пшеничной муки, меда, пряностей и сахара с добавлением орехов. В классической коврижке два слоя теста и один слой сладкого повидла или ягодного варенья между ними. Верхний слой коврижки покрывают глазурью или посыпают сахарной пудрой. От пряников изделие отличается большей мягкостью: по рецепту тесто делается менее крутым, при этом оно так же долго сохраняет свежесть и не черствеет. Рецепты коврижки разнообразны, но чаще всего ее готовят на кефире - тесто получается особенно пышным. Начинку можно промазать между слоями или сразу замешать в тесто, добавив рубленые орехи или свежие цукаты. Выпекают коврижки в духовке или мультиварке. Как и многие русские десерты, ее легко сделать постной. Интересно, что традиционно коврижку готовили очень большой, чтобы на праздники угостить сразу множество людей. Приготовить настоящую медовую коврижку в домашних условиях несложно, наши авторы уже поделились проверенными пошаговыми рецептами и фотографиями к ним.
Найдено 23 рецепта
Сортировать:
Коврижка с медом
Автор: Алексей Зимин
8 порций
40 минут
377
8
3
Коврижка с вареньем
Автор: Валерия
1 порция
25 минут
156
12
5
Чайная коврижка
Автор: Лизонька
4 порции
50 минут
402
22
5
Медовая коврижка
Автор: Еда
6 порций
1 час
496
13
0
Коврижка медовая
Автор: Василий Остряков
4 порции
30 минут
122
4
0
Рождественская коврижка с грушей
Автор: elpukhova
6 порций
1 час
372
21
3
Пряная коврижка с имбирем
Автор: Elementaree
8 порций
1 час 30 минут
184
6
1
Простая коврижка с вареньем
Автор: Софья Гончарова
4 порции
1 час
5
1
0
Зерновая коврижка
Автор: Наталья Белоскурская
8 порций
1 час
3
1
0
Овсяно-банананово-морковная коврижка
Автор: svetlo
8 порций
1 час
1198
23
6
Шоколадно-медовая коврижка с изюмом и орехами
Автор: Евгения Коркунова
8 порций
1 час
525
28
1
Постная коврижка (сухоядение)
Автор: Lulu Strawberry
4 порции
40 минут
65
1
0
Коврижка медовая с орехами и цукатами
Автор: Aleksey Varshavskiy
8 порций
2 часа
53
2
0
Банановая коврижка с морковью
Автор: Darya Basistaya
4 порции
1 час
30
1
0