Коврижка на кефире

Автор: Настя Кочегарова
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Настя Кочегарова

Автор: Настя Кочегарова

4 рецепта

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Варенье 1 стакан

Кефир 1 стакан

Пшеничная мука 2,5 стакана

Гашеная сода 1 чайная ложка

Растительное масло по вкусу

Ванилин по вкусу

Свежие ягоды по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сахар и яйцо взбить. Добавить ванилин и варенье с ягодами. Продолжать взбивать.
  • 2. Добавить соду, гашенную уксусом. Продолжать взбивать, пока масса не увеличится вдвое.
  • 3. Добавить кефир и постепенно вмешивать муку. Тщательно перемешать (можно добавить немного растительного масла для того, чтобы пирог дольше не черствел).
  • 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

Пирог быстрый

Автор: Миша Зайцев
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Варенье 1 стакан

Кефир 1 стакан

Сода 1 чайная ложка

Сахар ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 2,5 стакана

перейти на страницу рецепта
550
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с черешней

Автор: Елена Болдырева
7 ингредиентов
8 порций 40 минут

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Майонез 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 7 столовых ложек

Черешня по вкусу

Сахар 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
83
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кекс с изюмом на кефире

Автор: Анастасия Гончарук
7 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир 1 стакан

Изюм 2 столовые ложки

Маргарин 100 г

Сахар 1 стакан

Гашеная сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
273
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежный песочный торт с белковым кремом

Автор: Елена Титаренко
7 ингредиентов
8 порций 1 час

Ингредиенты

Маргарин 200 г

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Гашеная сода ¼ чайной ложки

Пшеничная мука 3,5 стакана

Варенье 1 стакан

Ванилин на кончике ножа

перейти на страницу рецепта
90
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктово-ягодный пирог

Автор: Елена Титаренко
7 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Маргарин 250 г

Сахар 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Варенье 1 стакан

Яблоко 4 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

перейти на страницу рецепта
26
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с вареньем на кефире

Автор: Elia Zhabelovich
6 ингредиентов
5 порций 15 минут

Ингредиенты

Варенье 350 г

Кефир 250 мл

Сода 1 чайная ложка

Сахар 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 400 г

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов