Брускетта с тапенадом из черных оливок
Ингредиенты
Чиабатта 1 штука
Греческие маслины 200 г
Чеснок 3 зубчика
Каперсы 20 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Салат с курицей и крабом
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Куриное филе 2 штуки
Морковь 1 штука
Маринованные огурцы 4 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Икра летучей рыбы 20 г
Рубленый шнитт-лук 2 столовые ложки
Мясо краба 150 г
Замороженный зеленый горошек 100 г
Перепелиное яйцо 8 штук
Домашний майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мексиканский суп с фрикадельками
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 4 зубчика
Семена тмина 1 чайная ложка
Молодые кабачки 2 штуки
Паста из перцев чипотле 3 столовые ложки
Консервированная кукуруза 1 банка
Консервированные помидоры 1 банка
Мясной бульон 1 л
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Говяжий фарш 400 г
Молотые сухари 50 г
Молоко ¾ стакана
Оливковое масло по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Морская соль по вкусу
Кукурузные чипсы 20 г
Рубленная кинза (кориандр) 4 столовые ложки
Консервированный перец халапеньо 2 столовые ложки
Орегано щепотка