Салат с курицей и крабом

Салат с курицей и крабом

Автор: Anita Iljina
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Anita Iljina

Автор: Anita Iljina

788 рецептов

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Куриное филе 2 штуки

Морковь 1 штука

Маринованные огурцы 4 штуки

Куриное яйцо 1 штука

Икра летучей рыбы 20 г

Рубленый шнитт-лук 2 столовые ложки

Мясо краба 150 г

Замороженный зеленый горошек 100 г

Перепелиное яйцо 8 штук

Домашний майонез по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для начала сварить и очистить картофель, морковь и все яйца, куриное филе также сварить.
  • 2. Размороженный горошек вместе с майонезом взбить в блендере в однородную массу. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 3. Все ингредиенты для салата нарезать одинаковыми кубиками, крабовое мясо разобрать на волокна, смешать все в миске и заправить соусом с горошком.
  • 4. Перед подачей с помощью кулинарного кольца на порционной тарелке сделать башенку, украсить ее рубленым шнитт-луком, рядом положить ложку икры летучей рыбы.

Похожие рецепты

Слоеный салат с курицей и шампиньонами

Автор: Ксения Большакова
8 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

Картофель 400 г

Куриное филе 300 г

Репчатый лук 2 головки

Куриное яйцо 3 штуки

Консервированные шампиньоны 1 банка

Морковь 2 штуки

Зелень по вкусу

Майонез 1 банка

перейти на страницу рецепта
2606
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Оливье по‑старинному рецепту

Автор: Татьяна Федянина
11 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Картофель 6 штук

Морковь 3 штуки

Лук 2 штуки

Кислые яблоки 1 штука

Маринованные огурцы 2 штуки

Куриное филе 200 г

Куриное яйцо 3 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Майонез по вкусу

Консервированный зеленый горошек 45 г

перейти на страницу рецепта
251
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слоеный грибной салат с курицей и картофелем

Автор: Дарья Королькова
7 ингредиентов
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Консервированные шампиньоны 2 банки

Куриное филе 500 г

Картофель 4 штуки

Куриное яйцо 4 штуки

Морковь 4 штуки

Майонез 300 г

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетический «Оливье» с морепродуктами и сметаной

Автор: Ксения Большакова
9 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Картофель 3 штуки

Морковь 1 штука

Соленые огурцы 2 штуки

Перепелиное яйцо 7 штук

Мясо краба 200 г

Очищенные вареные креветки 120 г

Замороженный зеленый горошек 3 столовые ложки

Сметана 10%-ная 4 г

Зеленый лук 1 пучок

перейти на страницу рецепта
53
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Куриный слоеный салат с грибами и картофелем

Автор: Надежда Андреева
7 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Морковь 1 штука

Грибы 100 г

Куриное филе 100 г

Майонез 3 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Куриное яйцо 1 штука

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слоеный грибной салат с курицей

Автор: наталья демина
8 ингредиентов
4 порции 2 часа 10 минут

Ингредиенты

Маринованные грибы ½ кг

Зелень 1 пучок

Морковь 2 штуки

Маринованные огурцы 3 штуки

Куриное филе 200 г

Куриное яйцо 3 штуки

Картофель 2 штуки

Майонез 200 г

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов