Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
Автор: sundance
6 порций
1 час
11089
1050
81
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
25 минут
8029
343
38
Автор: Ольга Худина
8 порций
50 минут
4411
335
41
Автор: Юлия Вевере
8 порций
1 час 30 минут
4007
237
21
Автор: Роман Пруссас
4 порции
45 минут
2691
225
53
