Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
Автор: sundance
6 порций
1 час
11222
1053
82
Автор: Джулия Огун
2 порции
5 минут
9632
406
70
Автор: Кристина Карабина
3 порции
40 минут
4263
370
35
Автор: Anastasia Sheveleva
2 порции
25 минут
8088
343
38
Автор: Ольга Худина
8 порций
50 минут
4444
337
41
Автор: Алексей Зимин
8 порций
20 минут
6260
275
36
Автор: Ольга Худина
6 порций
25 минут
4253
242
31
Автор: Юлия Вевере
8 порций
1 час 30 минут
4052
240
21
Автор: Роман Пруссас
4 порции
45 минут
2746
226
53
