Феттучини из крапивы
Ингредиенты
Молодая крапива 250 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 200 г
Манная крупа 100 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сливки 30%-ные 200 мл
Сыр пармезан 200 г
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Мускатный орех 1 чайная ложка
Песто из крапивы и фисташек
Ингредиенты
Молодая крапива 100 г
Сыр пармезан 80 г
Фисташки 80 г
Сок лайма ½ штуки
Цедра лайма 1 штука
Оливковое масло 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Пирожное «Павлова» с печеньем Oreo
Ингредиенты
Яичный белок 4 штуки
Сахар 170 г
Уксус 1 чайная ложка
Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки
Сливки 30%-ные 200 г
Малина 125 г
Голубика 125 г
Печенье Oreo 4 штуки
Сахарная пудра 1 столовая ложка