Сушеные белые грибы
АВТОР: Anastasia Sheveleva
порции: 4ГОТОВИТЬ: 10 часов
10
Автор рецепта
Автор: Anastasia Sheveleva39 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
255
28
13
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белые грибы
3000 гИнструкция приготовления10 часов
Распечатать
1.Необходимо хорошо отчистить грибы от песка кисточкой или щеткой, можно срезать у ножки грязь ножом. Мыть грибы нельзя.
2.Нарезать грибы крупными кусками.
3.Разложить нарезанные грибы на приличном расстоянии друг от друга на решетку, чтобы воздух циркулировал.
4.Включить духовку на конвекцию на 50 градусов, чтобы подсушить грибы. Дверцу духовки оставить приоткрытой на все время сушки.
5.Когда поверхность грибов станет сухой на ощупь, увеличить температуру духовки до 75 градусов.
6.Время сушки зависит от размера грибов и их влажности.
Совет к рецептуИз 3 кг белых грибов получается примерно 250-300 гр сушеных. Грибы усушиваются раз в 10-12.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0