3Добавить в белки уксус и крахмал, постепенно добавлять сахар, не прекращая взбивать. Взбивать еще около 5-7 минут, пока сахар полностью не растворится. Проверить можно, растерев немного белковой массы между пальцами.
4Измельчить Oreo в крошку. Добавить 2/3 печенья в безе, слегка перемешать.
5Противень выстелить пекарской бумагой или тефлоновым листом.
