Рецепты турецкой кухни

Найдено 32 рецепта

добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевичный суп с мятой

30 минут
11 ингредиентов

Красная чечевица 150 г

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Подсолнечное масло 30 мл

Сливочное масло 15 г

Пшеничная мука 30 г

Сливки 33%-ные 50 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Лимон ½ штуки

Мята по вкусу

4438
добавить в избранное рецепт в избранном

Кёфте

10 минут
10 ингредиентов

Помидоры 1 штука

Говяжий фарш 100 г

Армянский лаваш 1 штука

Латук 1 головка

Сыр сулугуни 1 кусок

Зеленый салат 2 стебля

Красный перец чили 1 штука

Кумин (зира) по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

673
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный чечевичный суп

35 минут
7 ингредиентов

Чечевица 150 г

Говяжий бульон Campbell's 375 мл

Чеснок 2 зубчика

Молодой картофель 1 штука

Дезодорированное рафинированное растительное масло 2 столовые ложки

Сельдерей 1 стебель

Лимонный сок по вкусу

406
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из шпината «Турецкий»

1 час
11 ингредиентов

Свежие листья шпината 500 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук 1 головка

Помидоры 4 штуки

Морковь 1 штука

Фарш 150 г

Томатная паста 1 столовая ложка

Рис ½ стакана

Перец молотый черный по вкусу

Красный перец чили по вкусу

Соль по вкусу

388
добавить в избранное рецепт в избранном

Чебуреки домашние с зеленью

1 час 30 минут
14 ингредиентов

Пшеничная мука 4 стакана

Соль щепотка

Растительное масло 8 столовых ложек

Сахар 1 чайная ложка

Вода ¼ стакана

Водка 1 чайная ложка

Говядина 300 г

Свинина 300 г

Молоко 1 стакан

Лук репчатый 1 штука

Петрушка 3 г

Укроп 3 г

Свежий перец щепотка

Мясной бульон 1 стакан

303
добавить в избранное рецепт в избранном

Рахат-лукум с орехами

10 ингредиентов

Сахар 4 стакана

Ванильный экстракт 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Орехи ½ стакана

Винный камень 1 чайная ложка

Сахарная пудра ½ стакана

Вода 4,5 стакана

Крахмал 2,5 стакана

Пищевой краситель 2 г

232
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из баклажанов по‑турецки

9 ингредиентов

Баклажаны 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Натуральный йогурт 6 столовых ложек

Перец молотый черный по вкусу

Кайенский перец по вкусу

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

215
-----------
добавить в избранное рецепт в избранном

Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини

25 минут
12 ингредиентов

Карри ¾ чайной ложки

Куркума ¼ чайной ложки

Молотая корица 0,125 чайной ложки

Вода 300 мл

Сливочное масло 2 столовые ложки

Кускус 225 г

Баранья лопатка 700 г

Цукини 250 г

Греческий йогурт 150 г

Перечная мята 1 пучок

Соль 1 чайная ложка

Перец молотый черный ½ чайной ложки

130
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу из баранины с курагой, черной смородиной и картофелем

2 часа 15 минут
17 ингредиентов

Баранья лопатка 900 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 6 зубчиков

Красный винный уксус 35 мл

Нут 150 г

Куриный бульон 1 л

Курага 70 г

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Молотый кумин (зира) 2 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Перец молотый черный по вкусу

Соль по вкусу

Картофель 5 штук

Черная смородина 70 г

Орегано ¼ пучка

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки с сыром по‑турецки

8 ингредиентов

Кефир 1 стакан

Маргарин 200 г

Растительное масло ½ стакана

Разрыхлитель 15 г

Сыр 250 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 1 штука

Кунжутные семечки 100 г

217
добавить в избранное рецепт в избранном

Лахмаджун

2 часа 15 минут
14 ингредиентов

Пшеничная мука 250 г

Соль ½ чайной ложки

Вода 175 мл

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Баранина 250 г

Кайенский перец по вкусу

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Томатное пюре 2 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Петрушка по вкусу

96
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный турецкий кофе с молоком и кардамоном

6 ингредиентов

Молоко ¾ стакана

Сливки ¼ стакана

Сахар 1 столовая ложка

Коробочки кардамона 6 штук

Крепкий кофе 1 стакан

Лед по вкусу

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Мини-пицца по‑турецки

2 часа
15 ингредиентов

Пшеничная мука 100 г

Ржаная мука 150 г

Соль по вкусу

Вода 175 мл

Сухие дрожжи 1 чайная ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Бараний фарш 250 г

Перец молотый черный по вкусу

Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки

Томатное пюре 2 столовые ложки

Петрушка 40 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

115
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.