ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с обжаренными томатами

Салат с обжаренными томатами

АВТОР: Алексей Зимин
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
44251
Может стать отличным дополнением к бифштексу. В качестве томатов лучше использовать помидоры черри. Во-первых, они отлично переносят обжарку по причине своей плотности, во-вторых, зимой в наших краях только у помидоров черри действительно помидорный вкус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
182
4
16
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
400 г
Смесь салатных листьев
75 г
Чеснок
1 зубчик
Натуральный йогурт
200 мл
Оливковое масло
55 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Шаг 1
1Помидоры среднего размера нарезать кольцами толщиной около сантиметра. Разогреть сковороду, влить чуть-чуть оливкового масла и обжарить ломтики томатов до появления корочки, а затем снять с огня.
Шаг 2
2Смешать натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла. Зубчик чеснока раздавить ножом, разобрать на волокна и мелко нарезать. Добавить нарубленный чеснок к йогурту с маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3
3Заправить получившимся соусом смесь салатных листьев, украсить кольцами обжаренных томатов и подавать, когда они чуть остынут — или еще горячими, это уже дело вкуса.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (60):
0
Очень вкусно! Просто идеально!
0
Очень вкусно!
0
Получилось очень вкусно Брала хорошие спелые черри Если помидоры не обжаривать, то эффекта «вау» не будет
Читайте также:
Похожие рецепты
Картофельный салат
Автор: Нелли
2 порции
15 минут
6
1
0
Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
3
1
0
Салат из сезонных овощей
Автор: Еда
4 порции
20 минут
12
1
0
Салат по-грузински
Автор: Еда
1 порция
35 минут
8
2
0
Латвийский салат
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
6
1
0
Немецкий картофельный салат со сливочным хреном
Автор: Еда
2 порции
15 минут
84
5
0
Картофельный салат с беконом и стружкой бонито
Автор: Еда
4 порции
30 минут
26
1
0
Автор: Еда
4 порции
1 час
54
2
1
Веганский оливье
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
1 час
14
1
0
Салат с сельдереем и оливками
Автор: Анна Лопанова
7 порций
35 минут
12
1
0
Автор: Еда
2 порции
40 минут
24
1
0