Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту3 June 2017
Домашняя чиабатта
ну вот наконец вспомнил что нужно добавить фото☺
1
0
18
Аватар
Кирилл
Добавил(а) фото к рецепту3 June 2017
Аватар
Кирилл
Добавил(а) фото к рецепту3 June 2017
Аватар
Кирилл
Добавил(а) фото к рецепту20 July 2016
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту15 June 2016
Осетинский пирог с мясом
да спасибо ,я знаю они прироги любят острое раньше всегда добавляли много перца и чеснока,но увы..желудок уже не тот))
29
5
863
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту15 June 2016
Печеное веперево колено (запеченная свиная рулька)
во первых ,сахар придает мягкости и усил вает вкус, во вторых это дешёвая альтернатива меду,в третьих для образования на шкурке глазури, тк когда вы только вынули из духовки ,.шкурка это самвй цимус,она мягкая нежная и прямо тает на языке,потом по мере остывания она становится оч жесткой.. так ,что сахар или мед нужен для цвета и вкусьнен кой шкурки
11
1
199
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рассылке22 January 2016
Вообщем все как у зимина , выглядит все вкусненько , соблюдая рецепт получается перевод продуктов , короче идеи хорошие, но ...  Нужно пользуясь общей идеей добавлять чутье и творчество)))
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рассылке22 January 2016
Не очень понятно в чем разница между тестом для вареников и тестом для пельменей, тк в первом рецепте есть инструкции но нет пропорции....(((
Аватар
Кирилл
Добавил(а) рецепт28 September 2015
Домашняя чиабатта
Автор: Кирилл
6 порций
2 часа
18
1
0
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту5 March 2015
Осетинский пирог с мясом
И потом натуральный йогурт как-то жалко....
29
5
863
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту5 March 2015
Осетинский пирог с мясом
А сода нужна кефиру,чтобы погасить и насытить кислородом тесто
29
5
863
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту5 March 2015
Осетинский пирог с мясом
Безусловно,но мы не в Осетии ,это раз. Духовки ( у меня газовая) у всех разные и сложно поддерживать температурный режим,это два. И качество исходных ингридиентов( дрожжи,мука, жидкости) в Москве всегда разные,это три. А так с вами согласен
29
5
863
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту5 March 2015
Осетинский пирог с мясом
Лучше айран или сывортку молочную
29
5
863
Аватар
Кирилл
Добавил(а) комментарий к рецепту5 March 2015
Осетинский пирог с мясом
Да? А вы пробовали? Его вообще не остановишь:-)
29
5
863
Аватар

Кирилл

13подписчиков
3подписок
в рейтинге