Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
746
13
19
135
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
1 кгМед
150 гСахар
200 гЯичный желток
2 штукиСливочное масло
150 гМолоко
100 млИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Растопить сливочное масло в сотейнике, влить полстакана молока, добавить мед и перемешать.
2Небольшими порциями вмесить деревянной лопаткой муку в горячее масло.
3Желтки растереть с сахаром — и к тесту. Тесто вывалить на стол и долго замешивать его руками — чем дольше, тем лучше будет результат.
4Накатать из теста шариков диаметром около сантиметра, уложить их плотным слоем на противень. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на двадцать.
5Влить в сотейник два стакана воды, всыпать четыре столовые ложки сахара, поставить на огонь и уварить до густоты сиропа.
6Запекшуюся коврижку достать из духовки и промазать с помощью кулинарной кисти сиропом. Дать коврижке подсохнуть пять-десять минут, за которые шарики еще лучше склеятся. Затем аккуратно снять с противня и подавать.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
0
На фото — печенье, а не коврижка.
Похожие рецепты
Автор: Еда
15 порций
45 минут
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
15 минут
4
1
0
Автор: тульский пряник
6 порций
1 час 35 минут
24
1
0