ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
ТехникиЯйца

Как отделить белки от желтков

Посмотрели 10894 человек
Как отделить белки от желтков?Инструменты:НожПродукты:ЯйцаСпособ первый:
Изображение
Разбить яйцо и перекатывая из одной половинки в другую желток, добиться того чтобы постепенно весь белок стек в предварительно подставленную чашкуСпособ второй:
Изображение
Разбить яйцо в чашку и отделить желток от белка.
Следующий урокКак нарезать репчатый лук
Комментарии (6):
Аватар
Ваня Довженок4 февраля 2019
0
А есть форма специальная для отделении белка от желтка. Удобно)
Аватар
Ваня Довженок4 февраля 2019
0
Можно взять специальную форму для отделения белка от желтка
Аватар
юрий чухрий27 октября 2019
0
Удобно отделять желтки, втягивая их в пластиковую бутылку
спецпроекты
Изображение материала
Сливочное масло. Какое покупать?
Изображение материала
Базовый кондитерский курс
Изображение материала
Огород «‎Еды»
Это видео пригодится в приготовлении
Яичница с луком и специями
Завтраки•Авторская кухня
Яичница с луком и специями
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
1
0
Песочное кольцо с миндалем
Выпечка и десерты•Советская кухня
Песочное кольцо с миндалем
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
9
2
0
Хлебный торт
Выпечка и десерты•Русская кухня
Хлебный торт
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Вареные яблоки «Дофин»
Выпечка и десерты•Русская кухня
Вареные яблоки «Дофин»
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Яйца орсини
Выпечка и десерты•Французская кухня
Яйца орсини
Автор: Еда
6 порций
30 минут
24
2
0
Пирожное «Баунти»
Выпечка и десерты•Авторская кухня
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
5
1
0
Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами
Завтраки•Авторская кухня
Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
5
1
0
Белковый скрэмбл со шпинатом
Завтраки•Авторская кухня
Белковый скрэмбл со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
4
3
0
Суфле-блины
Выпечка и десерты•Японская кухня
Суфле-блины
Автор: Вячеслав Осипенко
1 порция
30 минут
1
1
0
Десерт «Наполеон»
Выпечка и десерты•Русская кухня
Десерт «Наполеон»
Автор: Ника Ганич
2 порции
30 минут
15
2
0
...