ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №81 (143)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
Войти
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
+ Подбор рецептов
Любая категория
Любое блюдо
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Свинина
Фарш
Тесто фило
Куриная грудка
Сосиски
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Техники
Яйца
Как отделить белки от желтков
Посмотрели 10894 человек
Поделиться:
Как отделить белки от желтков?
Инструменты:
Нож
Продукты:
Яйца
Способ первый:
Разбить яйцо и перекатывая из одной половинки в другую желток, добиться того чтобы постепенно весь белок стек в предварительно подставленную чашку
Способ второй:
Разбить яйцо в чашку и отделить желток от белка.
Следующий урок
Как нарезать репчатый лук
Комментарии (6):
Показать все комментарии
Ваня Довженок
4 февраля 2019
0
А есть форма специальная для отделении белка от желтка. Удобно)
Ответить
Пожаловаться
Ваня Довженок
4 февраля 2019
0
Можно взять специальную форму для отделения белка от желтка
Ответить
Пожаловаться
юрий чухрий
27 октября 2019
0
Удобно отделять желтки, втягивая их в пластиковую бутылку
Ответить
Пожаловаться
Отправить
спецпроекты
Сливочное масло. Какое покупать?
Базовый кондитерский курс
Огород «Еды»
Это видео пригодится в приготовлении
Завтраки
•
Авторская кухня
Яичница с луком и специями
Автор: Лоскутова Марианна
10 ингредиентов
2 порции
10 минут
Добавить в книгу рецептов
0
1
0
Выпечка и десерты
•
Советская кухня
Песочное кольцо с миндалем
Автор: Еда
6 ингредиентов
6 порций
1 час 30 минут
Добавить в книгу рецептов
9
2
0
Выпечка и десерты
•
Русская кухня
Хлебный торт
Автор: Еда
6 ингредиентов
8 порций
2 часа 30 минут
Добавить в книгу рецептов
1
2
0
Выпечка и десерты
•
Русская кухня
Вареные яблоки «Дофин»
Автор: Еда
11 ингредиентов
5 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
0
1
0
Выпечка и десерты
•
Французская кухня
Яйца орсини
Автор: Еда
8 ингредиентов
6 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
24
2
0
Выпечка и десерты
•
Авторская кухня
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
11 ингредиентов
8 порций
1 час 20 минут
Добавить в книгу рецептов
5
1
0
Завтраки
•
Авторская кухня
Желтковый скрэмбл с сыром и помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
6 ингредиентов
1 порция
7 минут
Добавить в книгу рецептов
5
1
0
Завтраки
•
Авторская кухня
Белковый скрэмбл со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
5 ингредиентов
1 порция
5 минут
Добавить в книгу рецептов
4
3
0
Выпечка и десерты
•
Японская кухня
Суфле-блины
Автор: Вячеслав Осипенко
7 ингредиентов
1 порция
30 минут
Добавить в книгу рецептов
1
1
0
Выпечка и десерты
•
Русская кухня
Десерт «Наполеон»
Автор: Ника Ганич
5 ингредиентов
2 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
15
2
0
1
2
3
4
5
6
...
240