ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №95 (157)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База
ПОИСК ПО САЙТУ
Моя книга рецептов
ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
+ Подбор рецептов
Любая категория
Любое блюдо
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали
Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Йогурт
Свинина
Фарш
Курица
Куриное филе
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов
Очистить всё
Техники
Яйца
Как отделить белки от желтков
Посмотрели 16794 человек
Поделиться:
Как отделить белки от желтков?
Инструменты:
Нож
Продукты:
Яйца
Способ первый:
Разбить яйцо и перекатывая из одной половинки в другую желток, добиться того чтобы постепенно весь белок стек в предварительно подставленную чашку
Способ второй:
Разбить яйцо в чашку и отделить желток от белка.
Следующий урок
Как обработать сладкий перец
Комментарии (7):
Показать все комментарии
Ваня Довженок
4 февраля 2019
0
Можно взять специальную форму для отделения белка от желтка
Ответить
Пожаловаться
юрий чухрий
27 октября 2019
0
Удобно отделять желтки, втягивая их в пластиковую бутылку
Ответить
Пожаловаться
Илья Королёв
1 марта 2023
0
Спасибо! Очень полезно, когда надо взбить белки для бисквитного теста :)
Ответить
Пожаловаться
Отправить
спецпроекты
Это видео пригодится в приготовлении
Выпечка и десерты
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Булочки с маком
Автор: Olesya Runkova
9 ингредиентов
6 порций
1 час 10 минут
Добавить в книгу рецептов
2
2
0
Выпечка и десерты
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Творожные сочники
Автор: Olesya Runkova
10 ингредиентов
5 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
0
1
0
Выпечка и десерты
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Картофельные булочки
Автор: Olesya Runkova
9 ингредиентов
5 порций
1 час
Добавить в книгу рецептов
0
2
0
Выпечка и десерты
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Налистники с творогом и бананом
Автор: Алиса
10 ингредиентов
1 порция
2 часа
Добавить в книгу рецептов
0
2
0
Завтраки
Авторская кухня
Яйцо пашот со спаржей и семгой
Автор: Еда
14 ингредиентов
1 порция
30 минут
Добавить в книгу рецептов
2
1
0
Основные блюда
Авторская кухня
Пошаговые рецепты
Пастуший кето-пирог со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
17 ингредиентов
6 порций
1 час 10 минут
Добавить в книгу рецептов
1
1
0
Завтраки
Европейская кухня
Пошаговые рецепты
Ванильные кето-сырники
Автор: Лоскутова Марианна
7 ингредиентов
2 порции
20 минут
Добавить в книгу рецептов
4
2
0
Выпечка и десерты
Русская кухня
Пошаговые рецепты
Пасхальный кулич с творогом
Автор: Валентина
9 ингредиентов
8 порций
30 минут
Добавить в книгу рецептов
2
1
0
Закуски
Французская кухня
Пошаговые рецепты
Спаржа в беконе и слоеном тесте
Автор: Валентина
9 ингредиентов
4 порции
1 час
Добавить в книгу рецептов
3
1
0
Выпечка и десерты
Итальянская кухня
Меренга для украшения кулича
Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция
25 минут
Добавить в книгу рецептов
3
1
0
1
2
3
4
5
6
...
243