Творожный рулет с лимонным курдом
порций: 10ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
268
8
10
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сдобное дрожжевое тесто
500 гТворог
200 гСахар
100 гЯичный белок
1 штукаЯичный желток
4 штукиЛимонный сок
70 млКукурузный крахмал
15 гСливочное масло
50 гИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Подготовить все необходимые ингредиенты.
2Для творожной начинки в миску отправить творог, белок, сахар (50 г).
3Перемешать.
4Для лимонного курда в кастрюлю отправить желтки, лимонный сок, крахмал, сахар (50 г).
5Перемешать. Довести до загустения на медленном огне в течение примерно 7 минут.
6Добавить сливочное масло.
7Перемешать.
8Раскатать тесто.
9Выложить творог и лимонный курд.
10Закрутить рулет.
11Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30 минут.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
