Скалка
Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
Автор: elpukhova
12 порций
1 час 15 минут
6853
365
39
Автор: Ирина Вестова
5 порций
35 минут
6324
318
53
Автор: Юлия Кузнецова
6 порций
40 минут
3160
292
53
Автор: Роман Лукшин
12 порций
2 часа
5948
285
29
Автор: Marina Gluhhankova
6 порций
1 час
3752
248
16
Автор: Juliya Umnova
6 порций
30 минут
5214
244
19
Автор: Алексей Зимин
10 порций
1 час 40 минут
5958
207
28
Автор: Алексей Зимин
6 порций
50 минут
3739
174
29
Автор: Алексей Зимин
8 порций
1 час
2797
133
18
Автор: Еда
12 порций
1 час 15 минут
3745
132
13
