Домашняя паста орекьетте
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
344
10
1
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мука из твердых сортов пшеницы
400 гВода
200 млИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Насыпать муку горкой на чистую поверхность и сделать углубление в середине. Постепенно добавляя теплую воду, размешивать муку вилкой, пока не получится тесто.
2Месить на посыпанной мукой поверхности, переключаясь между быстрым и медленным замешиванием, в течение 10 минут или до получения однородной массы.
3Разрезать тесто на четыре части, чтобы можно было работать с каждой четвертью отдельно. Во время работы накрыть остальные части чистым, влажным кухонным полотенцем, чтобы они не высыхали.
4Раскатать первую четверть в длинную колбаску диаметром около 1 см, затем нарезать ее на кусочки толщиной 1 см. Тщательно посыпать поверхность мукой.
5Способ номер один: начиная с самого дальнего от вас края, провести тупым кухонным ножом к себе по кусочку теста, чтобы он скручивался вокруг ножа. Аккуратно снять тесто с ножа, просунуть внутрь большой палец и вывернуть его наизнанку. Повторить, и через некоторое время у вас все получится.
6Способ номер два: воткнуть большой палец в центр кусочка теста (можно сначала скатать его в шарик, чтобы получилось точнее), повернуть большим пальцем вокруг, чтобы получился круглый диск, затем взять диск и, зажав его между большим и указательным пальцами, осторожно потянуть его на себя указательным пальцем. Получится такое же эффектное маленькое ушко. По ходу приготовления перекладывать на противень, посыпанный мукой.
7Повторить с оставшимися макаронами, придавая им форму и доводя до совершенства, пока все ушки не будут готовы.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты